I l'orni ce li od Eumiceti {Funghi) 



o sporodocchi di organi riproduttori. I numerosi co- 

 nidii appaiono all'estremità di rami speciali, sono 

 fusiformi, incurvati, acuti alle due estremità, divisi 

 da 5 selli, jalini, lunghi da 24 a 40 u, larghi 5 u. 

 Le cariossidi sono in generale alterate, con superficie 

 rugosa e ruvida. I chicchi, sezionati trasversalmente, 

 si presentano farinacei ed asciutti, mentre i sani sono 

 ancora lattiginosi. 



Il micelio si riconosce facilmente fra i tessuti degli 

 organi colpiti e nelle varie parti dell" emlirione, 

 cosicché anche i semi che presentano quasi dimen- 

 sioni egnali ai normali hanno perduta la facoltà ger- 

 minativa. 



La malattia si è manifestala nel Bresciano, nel Ve- 

 neto, nel Friuli, in Toscana, ecc., e compare special- 

 mente nelle antiate con primavera molto umida. 



É un malanno che presenta grandi analogie con 

 quello pure del grano, già conosciuto da tanti anni 

 nelle regioni nordiche europee, asiatiche ed ameri- 

 cane, e che riduce i grani, quando sono fortemente 

 colpiti, velenosi per l'organismo animale, determi- 

 nandovi brividi, sfanr/ìetz-a, emicranie, vomito, allu- 

 cinaiiiiiìi, pcrtiirliii lidiii nella funzione visiva, ed 

 unti nlilii'iiiclii'nii xjinifi/r, sintomi quasi analoghi a 

 quelli i-hc ( M^iiiniuin le l'arine conlenenti zizzania. 



Gli studi anzi del Vogl, del IIanauseck e del Ne- 

 STLER (I) tendono a dimostrare che la lemulina, o 

 principio venefico della zizzania, possa essere deter- 

 minata da un fungillo. 



Un'analoga infezione a quella che si sta studiando 

 nelle regioni italiane fu descritta dal Selby (2) per 

 gli Stati Uniti d'.Vmerica, dal Prillieux e Delacroix 

 per la Francia e dallo Smith per l'Inghilterra. 



In Toscana si ebbe campo di riconoscere le pro- 

 prietà venefiche della farina e del pane otienuto con 

 semi colpiti dal Fusarium. 



Siccome l'umidità facilita il passaggio del fungo da 

 una spiga all'altra, cosi si consiglia di accelerare l'es- 

 siccamento dei covoni. 



Il Fusarium roseuin sarebbe, secondo Mangi.n (3), 

 causa di una malattia dei garofani e delle piante di 

 patata. In queste il fungo arrecherebbe danni spe- 

 cialmente ai tuberi. 



Claviceps Tnl. 

 Clavici"|)s piiipiire.i (Fr./ful. = .SVA- 



rllIVUS 



DC. ^Sii/iiiir/iii sigelumLiìv. (Segali- 

 cornuto, Sjironr di gallo. Grano ghiotlaiic, Mihilii). 

 — È parassita di molte graminacee coltivale, fra 

 le quali principalmente la segala, il frumento, lo 

 spelta, Vono, e di altre selvatiche, come i Lotium, 

 Bromus, Glyceria, Poa,Agrostis, Festuca, ecc. , meno 

 frequentemente Av\\' avena e del miglio. 



(1) Peglion, loco citilo. 



(2) Sonie diseases of Wlieat and oals. Columbus 1898. 



Sulle spighe delle diverse piante ricordate, ma in 

 particolar modo su quelle di segala e di grano, poco 

 prima dell'epoca del raccolto, vedonsi sporgere in 

 numero di 2 o 3 ed anche più, dei corpi cilindrici 

 ristretti nella parte superiore, diritti o leggermente 

 incurvati a guisa di corno (fig. 20"), lucidi, con 



Fig. 207. 

 Sclerozii un po' ingranditi di Claviceps purpurea. 



A, Gluma. - C, Frullo trasformalo in sclerozio. - s, B, Porzione supe- 

 riore. - p. Residuo delio stigma [dal ZOPE). 



striature longitudinali di colore nero violaceo, lunghi 

 da 2 a 3 cm., larghi da 3 a 5 mm. Tali corpi o scle- 

 rozii erano già conosciuti sin dai tempi più remoti e 

 vengono anche comunemente raccolti ed adoperali 

 in medicina. Essi risultano costituiti da cellule a 

 parete ispessita e violacea nella regione corticale e 

 da una massa bianca di cellule allungate secondo 

 l'asse maggiore, con contenuto granuloso, ricco di 

 sostanze albuminoidi e goccioline oleose, tantoché 

 ogni sclerozio contiene più del 30 •'/q di olio; si trova 

 pure della Irehalose, un alcaloide cristallizzabile, 

 l'ergotina; un composto ternario, la ergosterina, 

 simile allaco/c.y/tv(7(aedei sali minerali. Il principio 

 attivo é l'ergotina, che esercita una potente azione 

 sui nervi vasomotori e determina un rallentamento 

 nella circolazione del sangue, perciò é adoperata in 

 polvere come emostatico, in dose maggiore cagiona 

 contrazioni violenti dell'utero e quindi il medico la 

 utilizza come emmenagogo od abortivo. Nella dose 



(3) Sur : 

 Scienc, 18 



maladie des oeillets {Compt. Rend. Acad. 



