29. Kap. Wasserbehälter 249 



verlorene Wasser zu ersetzen ^). Wenn man in unterirdischen Zwiebeln 

 (z. B. bei Crinum pratense)^) Milchsaft findet, so kann dieses gut hier- 

 mit übereinstimmen, wenn solche Zwiebeln in einem festen Tonboden 

 wachsen, der in der trockenen Zeit Risse enthält^). 



2. Wassergewebe 



Landpflanzen, besonders solche, die wenigstens zeitweise starker 

 Trockenheit ausgesetzt sind, entwickeln in der verschiedensten Form 

 und an den verschiedensten Orten Wassergewebe. Echte Wassergewebe 

 sind dünnwandig, farblos (führen kein Chlorophyll, sondern Wasser) und 

 haben keine Intercellularräume (ein Luftwechsel geht hier nicht vor 

 sich). Es gibt äußere Wassergewebe (Epidermis und hypodermale Ge- 

 webe) oder innere. Die Zellen sind im allgemeinen sehr groß und meist 

 abgerundet. Das Wassergewebe hat die Fähigkeit, zusammenzufallen, 

 wenn ilim Wasser entzogen wird, bei Wiederaufnahme der Flüssigkeit sich 

 aber wieder auszudehnen und dann wieder völlig turgescent zu werden 

 (Fig. 127). Wasser- oder Saftwurzeln vergl. S. 216, Fig. 97 (Oxalis). 



Äußere Wassergewebe. Hier bildet schon die Epidermis selbst 

 ein Wassergewebe (Wasser- und Schattenpflanzen ausgenommen); es ist 

 als solches zuerst von Pfitzer*), später von Vesque^), Westermaier^) u. a. 

 gedeutet worden. Für die Richtigkeit dieser Anschauung sprechen die 

 Farblosigkeit der Epidermis und der Umstand, daß sie eine zusammen- 

 hängende Schicht bildet, die in gewissen Fällen mit dem inneren Wasser- 

 gewebe verbunden ist (vergl. z. B. Velloziaceen'). Besonders ausgebildet 

 ist die Epidermis bei den Gramineen, Cyperaceen, Velloziaceen u. a., 

 die die auf S. 217 erwähnten Gelenkzellen in bestimmten Streifen 

 der Blattoberseite, besonders über dem Mittelnerv, besitzen; es sind 

 dies Zellen, die größer, namentlich viel höher als die anderen Epidermis- 

 zellen sind und die entweder beim Schließen und Öffnen der Blätter 

 eine Rolle spielen ^), oder vielleicht auch als besondere Wasserbehälter 

 dienen **). 



Schleim in den Epidermiszellen haben nicht wenige Wüsten- 

 pflanzen, z. B. in der ägyptischen Wüste Cassia ohovata, Malva parvi- 



1) Warming 1892. 



') Nach Lagerheim 1892. 



") Über die Milchsafthaare der Cichorioideen vergl. Zander. 



*) Pfitzer 1872. 



*) Vesque u. Viet 1881. 



«) Westermaier 1884. 



^ Warming 1893, mit Figuren. 



•) Tschirch 1882 b. 



•) Duval-Jouve 1875; Volkens 1887. 



