291 t'oca. 



medegenomen. Men snoeit telkens iets hooger, totdat de plant te hoog 

 wordt en een diepe snoei vereischt wordt. 



Bij deze wijze van plukken kunnen de planten bijna geen zaad 

 vormen en besteden zij alle kracht aan bladproduktie. De plukkosten 

 zullen op deze wijze heel wat minder zijn dan wanneer men werkelijk 

 de bladeren afplukt. 



Ook wel rist men al het blad van de planten, doch ofschoon 

 de cocaplant zeer sterk is en zeer veel verdragen kan, is deze wijze 

 van plukken op den duur nadeelig. Alleen in geval, dat de prijzen 

 hoog zijn en men een daling voorziet, zal het aanbeveling kunnen 

 verdienen haar toe te passen. Het beste is de plant na deze bewerking 

 te snoeien. 



Snoei. Deze wordt toegepast, wanneer de planten te hoog worden 

 of wel om te maken, dat zij zich zooveel mogelijk in de breedte 

 ontwikkelen. 



Hij heeft geheel op de wijze plaats, waarop dit bij den theestruik 

 geschiedt, dus altijd op de grootste breedte van de plant. 



Bereiding van het blad. Wanneer het blad geplukt is, moet men 

 er voor zorgen, dat het niet kan gaan fermenteeren (broeien, waardoor 

 de bladmassa warm wordt en de kleur van groen in bruin overgaat.) 

 Men mag dus geen groote hoeveelheden versch blad op elkaar stapelen, 

 maar moet het altijd dun uitspreiden. 



Het laten verflenzen van het blad voor het drogen is nadeelig 

 voor het totaal alkaloïdgehalte. 



Hoe sneller het drogen plaats heeft en hoe lager daarbij de 

 temperatuur is, des te minder zullen de alkaloïden ontleed worden. 



De zonnewarmte is niet nadeeliger dan kunstmatige warmte 

 en men kan, wanneer het mogelijk is, van deze kostelooze warmtebron 

 gebruik maken. Laat men des morgens vroeg plukken, dan is het, 

 wanneer het weer medewerkt, zeer goed mogelijk door het blad dun 

 op een cementen vloer uit te spreiden en telkens te keeren, het nog 

 dienzelfden dag droog te krijgen. Het blad is voldoende droog, wanneer 

 ook de groene steekjes bij het buigen breken. 



Snoeisel wordt met de takken in de zon gedroogd, het gedroogde 

 blad laat gemakkelijk los. 



Is het weer minder gunstig, dan moet men van kunstmatig drogen 

 gebruik maken. 



