306 



Pag. 



Cultuur ... 374 



Ziekten 376 



Oogst- en bereiding 378 



Gebruik ..... 379 



IV. VANIELJE. 



Geschiedenis 381 



Beschrijving 382 



Algemeene groeivoorwaarden 385 



Cultuur 386 



Onderhoud 390 



Bevruchting 392 



Ziekten 395 



Oogst 396 



Bereiding 397 



V. KANEEL. 



Beschrijving van de stamplanten 401 



Geschiedenis 403 



Cultuur 406 



Ziekten 414 



Cassiabast 416 



Massoibast 418 



VI. GEMBER. 



Beschrijving 420 



Geschiedenis 421 



Cultuur 422 



Oogst en bereiding 423 



VII. CARDAMOM 424 



VIII. ANDERE SPECERIJEN 427 



1. CURCUMA 427 



2. Alpinia Salanga L 429 



3. OciMUM 429 



4. Coriandrum sativum 430 



5. Pimpinella anisum 431 



