368 



te Buitenzorg- het watergehalte van de versche deelen bepaald werd, 

 kon hij die door omrekenen van deze analyses ook op versche vruchten 

 van toepassing maken. In de volgende tabel geeft hij zoowel de oor- 

 spronkelijke analyses, als de omrekening op de versche vruchten op. 



Bolster 



versch. 



lucht- 

 droog. 



Foelie 



versch. 



lucht- 

 droog. 



Ni i, ii 



Dop 



versch. 



lucht- 

 droog. 



versch. 



89 % 



Water 



Stikstofhoudende stoften . 



Vet 



Aetherische olie 



Suiker 



Overige niet stikstofh. stoften, r — 



17-8 % 



1.1-1.2.. 8—9 



Asch 



In kokend water oplosbaar . 

 Waarvan wijnsteenzuur. . . 



0.77 



6.2 



0.23 



5 7 5 

 46-3 

 i-7 



54 % 



3 -, 



10 4 .. iS 6 . 



2-9 J 5- 2 5 : 

 11.. 1.97 . 



17.6 % 4 i o/ 12.9 o' 39 o/ 

 5.45 .. 4.15 .. 6 1 

 •• 2 3 3 •■ 34-4 

 1.75 •- 2-5 



27.7 .. 

 0.9.. 



49-5 » 

 L63 » 



1. 



2 -73 

 i-S 



'40.4 

 2.2 



Ten slotte onderzocht van Romburgh de bestanddeelen der bolsters 

 van versche vruchten, afkomstig uit den cultuurtuin te Buitenzorg, 

 met het oog op hun eventueel gebruik als mest. Het watergehalte werd 

 bepaald op 73.3 %. Het stikstofgehalte van de droge stof bedroeg 

 0.63 %, terwijl het (ruw) aschgehalte daarvan 5.67 % was. In de 

 asch werd phosphorznur en kali bepaald. Berekend op den verschen 

 bolster vindt men een gehalte van : 



o. 1 5 % stikstof. 



0.04 , phosphorzuur (P 2 5 ). 



0.64 kali (K,0). 



Uitvoer en prijzen. 



Volgens de Statistiek van den Handel en de In- en Uitvoerrechten 

 in Nederlandsch Indië bedroeg in de laatste 10 jaren de uitvoer uit 

 Nederlandsch Indië van muskaatnoten en foelie deze hoeveelheden in K.G. 



.Muskaatnoten. 



Jaar. 



1906 

 1907 

 1908 



Uit Java. 



277. 1 12 

 298.1 IO 

 2 59-7I5 



Uit de 



Buitenbezittingen. 



2.262.489 



2.641.359 



2.408.898 



Totaal. 

 2.539.607 



2.939-469 

 2.707.OO8 



