399 Specerijen. 



stuks met raffiabast bij elkaar gebonden en in een kist gelegd. Hier 

 blijven zij nog circa een maand in liggen, voor tot de definitieve 

 verpakking wordt overgegaan. 



Ofschoon de verpakking niets aan de intrinsieke waarde afdoet 

 en de vanielje geen verandering meer ondergaat, is zij toch uit een 

 handelsoogpunt belangrijk. Het aroma is dikwijls bij de verschillende 

 kwaliteiten nog geen kenmerkend onderscheid en heel dikwijls geeft het 

 uiterlijk bij den verkoop den doorslag nog meer dan de werkelijke waarde. 



Het is daarom begrijpelijk, waarom de planter in de groote pro- 

 duceerende landen zooveel zorg besteed aan sorteering en verpakking, 

 vooral aan de samenstelling van de bosjes. 



De rechte stokjes vormen het midden, de minder fraaie, eenigszins 

 gebogene enz. volgen daarop ; terwijl men de mooiste zestien aan den 

 buitenkant pakt. Zij worden stevig gebonden door er een platten band, 

 meestal van raffia, op zijn hoogst tweemaal om heen te slaan ongeveer 

 om het midden van het bosje, vervolgens een aan den onder- en een 

 aan den bovenkant. 



Er zijn wel planters, die van buiten mooie stokjes en van binnen 

 allerlei minderwaardig goed pakken. Dit soort bedrog komt spoedig 

 uit en de handel neemt er zich voor in acht. 



Er zijn nog wel andere wijzen van verpakking, dit is echter de 

 meest gebruikelijke. 



De bosjes vanielje worden eindelijk in blikken kistjes verpakt 

 die 10 a 12 K.G. inhouden, ieder kistje krijgt een merk, de kwaliteit 

 aangevende; zij worden in een houten kist gedaan drie bij elkaar, dat 

 is dus 30 a 36 K.G. vanielje. 



De wereldproductie van vanielje bedraagt ongeveer 550.000 K.G., 

 waarvan Tahiti 200.000 oplevert, Mexico 100.000, de Comoren en 

 Réunion ieder ongeveer 75.000, Madagascar 60.000, Seychellen 25.000, 

 terwijl de rest geleverd wordt door de Antillen, Mauritius, Fidji, Ceylon 

 en |ava. 



De vanielje van Tahiti bezit een zoo doordringenden aan heliotrope 

 herinnerenden geur, dat zij niet voor specerij gebruikt kan worden, 

 doch uitsluitend in de parfumerie toepassing vindt. 



De totale productie van Nederlandsen Indië bedraagt enkele 

 duizenden kilo's, waarvan een groot deel uitgevoerd wordt, dat echter 

 tegenover de wereldproductie in het niet verzinkt. 



