403 



Specerijen. 



wel aan andere soorten gegeven, de aromatische schors wordt dooi- 

 de Inlanders als medicijn zeer hoog geschat. 



Het hout, dat sterk naar sereholie riekt, behoudt dien geur lang, 

 het is uitstekend geschikt voor huizenbouw, het heeft een bleek-rood- 

 bruine kleur, die door inwrijving met olie fraai donkerbruin wordt en 

 is zeer duurzaam. I al. namen kipedes of kisereh, in Oost-Java selasian 

 of telasian. 



Zooals uit het bovenvermelde blijkt zijn er nog andere Cinnamo- 

 mumsoorten, waarvan de bast als kaneel gebruikt wordt. 



De beste of z.g. Ceylonsche kaneel is echter afkomstig van 

 Cinnamomum zeylanicum. Het is een boom, die gewoonlijk ongeveer 

 7 M. hoog wordt, soms treft men exemplaren aan, die de dubbele 

 hoogte bereiken. De stam kan een diameter van 3 — 6 d.M. krijgen, 

 is laag vertakt en vormt een compacte, groote kroon. De vorm en 

 de grootte der bladeren loopen nog al uiteen, gewoonlijk zijn zij ovaal, 

 leerachtig, glad, grofrandig, aan den benedenkant afgerond en van 

 boven eindigende in een stompe punt. Jonge blaadjes hebben een fraai 

 roze tint, later worden ze aan den bovenkant glanzend groen, de 

 achterkant is bleeker. De bladeren hebben van 3 tot 5 overlangs 

 loopende uitspringende nerven, de hoofdnerf loopt door tot in den top, 

 dus iets verder dan het eerste of het tweede daaropvolgende paar, die 

 hoewel krachtig ontwikkeld, iets korter zijn. De witte, iets groenachtige 

 bloempjes staan in axillaire pluimen op lange bloemstengels. 

 De bloemen zijn tweeslachtig, het bloemdek is klok- 

 vormig, 6-bladig, van de 9 meeldraden staan de buitenste 

 6 tegenover de slippen van het bloemdek, de helmdraad 

 is harig en de helmknop heeft 4 cellen; er zijn 3 staminoiden 

 of onvruchtbare meeldraden. Het vruchtbeginsel is boven- 

 standig en heeft slechts één eitje. De vrucht is een blauw- 

 bruine bes, half weggedoken in de naafvormige schijf. 



Geschiedenis. 

 Fig. 129. 



Vrachtje van De kaneel is een der eerst bekende specerijen. Het 



den kaneelboom. . 



is twijfelachtig of de door de oudste schrijvers genoemde 

 specerij wel van Cinnamomum zeylanicum afkomstig is, waarschijnlijk 

 is Cinnamomum cassia daarmede bedoeld. De laatste werd uit China 

 via Arabië ingevoerd. 



