42 1 Specerijen. 



zwarte zaden bevat. Daar de plant meestal door het verdeelen van den 

 wortelstok voortgeplant wordt, draagt zij zelden vrucht. 



Er bestaan eenige vormen van de gemberplant; in |ava onder- 

 scheidt men er in den Catalogus van 's Lands Plantentuin drie, de 

 echte gember, djahé bener; de amarum, djahé pait, en de rubrum, 

 djahé mehra of beurum. 



De oorspronkelijke groeiplaats van Zingiber ofncinale is onbekend, 

 maar moet in Zuid-Oost Azië gezocht worden, de plant wordt thans 

 in nagenoeg alle tropenlanden en zelfs hier en daar in subtropische 

 streken gekweekt, maar nergens meer in het wild gevonden. 



Volgens Ridley wordt gember overal in de vochtige en warme 

 streken in Britsch-Indië geteeld, zelfs tot op 4 a 5000 voet boven de 

 zee in het Himalaya-gebergte. 



Indië levert de meeste gember; zeer goede kwaliteit komt uit 

 Madras. Van Linschoten vermelde in 1595 reeds deze kuituur daar 

 ter plaatse, het product wordt daar ook wel Malabar-gember genoemd. 

 De gember van Shernaad ten zuiden van Calicut heeft ook een 

 goeden naam. 



Op Indië volgt in belangrijkheid van de gembercultuur Midden- 

 en Zuid- Amerika en in de eerste plaats de West-Indische eilanden. 

 De grootste uitvoerhavens zijn op Jamaica, het eenige eiland met 

 een zeer grooten gemberexport; vroegere jaren leverden andere eilanden 

 als Barbados, San Domingo, Trinidad ook gember, thans schijnt zulks 

 niet meer plaats te hebben. Op Jamaica volgt Brazilië. In Afrika 

 voert Sierra Leone gember uit. 



De meeste andere tropenlanden telen de plant wel, maar voeren 

 niets of weinig uit. Ceylon en [ava verbruiken veel, maar exporteeren 

 niet of zeer weinig, terwijl de gember er goed groeit en ook overal 

 in het klein aangeplant wordt. 



Geschiedenis. 



De gember behoort tot de oudste specerijplanten en was onge- 

 twijfeld bij de Grieken en Romeinen bekend, zij kregen haar van de 

 Arabieren. 



Marco Polo is waarschijnlijk de eerste Europeesche reiziger, die 

 de plant zag, 1280 — 1290. Hij trof haar aan in China, Malabar en 



