290 16. Ordnung: Paarhufer. Familie: Horntiere. 
Nach Duerſt finden ſich auch in Arabien, Indien und Sibirien Zwergziegen. In Europa 
tritt mit der Kupferzeit an Stelle der Torfziege eine größere, mit ſchwererem Gehörn. Ver⸗ 
einzelte Stücke davon ſind, wie Schoetenſack zeigt, ſchon am Ausgang der Steinzeit nachweis— 
bar. Sie iſt wohl die Stammutter unſerer heutigen mittel- und nordeuropäiſchen Land— 
ziegen, zu denen auch unſere deutſchen Landſchläge gehören. Alle deutſchen Landſchläge werden 
oder wurden wenigſtens noch vor einigen Jahren leider ungehörnt gezüchtet. Als eine Raſſe, 
die in der Farbe der Bezoarziege ziemlich nahe ſteht, ſei zunächſt die Schwarzwaldziege 
genannt, die in den Schwarzwaldtälern, im Neckar- und Donaugebiet zu Hauſe iſt. Die 
Farbe des kurzen, glänzenden Felles iſt rehbraun, nach den Seiten heller, am Bauche weiß 
werdend. Längs des Rückens zieht ſich ein ſchwarzer Aalſtrich, ebenſo längs der Vorderſeite 
der Vorderbeine. Auf jeder Seite der Stirn verläuft über den Augen ein weißer Streifen. 
Hautglöckchen am Halſe kommen vor. Der jährliche Milchertrag wird mit 600 — 700 Liter 
angegeben. Dieſe Ziegen gelten als ſehr harte Tiere, die noch mit 14—16 Jahren gute 
Milcherinnen ſein ſollen. Der Farbe nach ähnelt der beſchriebenen die Harzziege, die jedoch 
ſelten kurzes, meiſt mittellanges Haar hat. Als Krone der deutſchen Zucht muß die Langen— 
ſalzaer Ziege bezeichnet werden. Sie iſt rein weiß, kurzhaarig und hornlos, allerdings 
kommen auch langhaarige und farbige Stücke vor. Die Haare ſind fein, weich, die Haut 
ſchimmert roſa hindurch. Der Kopf iſt ziemlich lang, die Stirn quadratiſch; die Augen ſind 
groß, hell und freundlich im Ausdruck. Die langen, kräftigen Ohren ſind aufwärts nach vorn 
gerichtet, der Hals lang und dünn, die Bruſt ſchmal, aber tief. Die Beine zierlich, aber gut 
geſtellt. Das ganze Tier hat ein gefälliges Außeres. Die Milchzeichen ſind vortrefflich aus— 
gebildet: das Euter iſt breit und tief entwickelt, die Zitzen ſind lang. Mitunter iſt auch ein 
Paar milchgebender Afterzitzen entwickelt. Der jährliche Milchertrag beträgt durchſchnittlich 
500—900 Liter, doch kommen auch doppelte Beträge vor. Die Fruchtbarkeit iſt gut. Es werden 
meiſtens 2—4 Lämmer geworfen. Das Gewicht des Bockes beträgt 75, das der Ziege 50 ke. 
Als weiteres Beiſpiel einer deutſchen Landziege ſei noch die Erzgebirgsziege genannt. 
Die Langenſalzaer Ziege gleicht ſehr der Schweizer Saanenziege (Taf. „Paarhufer 
XVI“, 8, bei S. 279), weshalb man jene lange, allerdings mit Unrecht, für einen Abkömm⸗ 
ling der letzteren gehalten hat. Iſt doch die Schweizer Saanenziege eine der berühmteſten 
Ziegenraſſen, die häufig nach Deutſchland zur Veredlung der einheimiſchen Ziegen eingeführt 
worden iſt. Sie iſt eine ſehr große Raſſe, deren Widerriſthöhe 78 —93 cm und deren 
Gewicht 70— 90 kg beträgt. Wie die Langenſalzaer Ziege iſt fie ſchneeweiß. Das Euter 
iſt auffällig groß, die beiden Hälften ſo ſtark entwickelt, daß die Hinterbeine beſonders gut 
geſtellt ſein müſſen, damit es dazwiſchen Platz hat. Den langen, nicht ſehr ſtarken Hals zieren 
zwei Glöckchen. Der Kopf iſt lang und breit, namentlich Naſe und Schnauze ſind auffallend 
breit. Die verhältnismäßig langen Ohren hängen öfter herab, was jedoch nicht gern geſehen 
wird. Die Länge der Haare iſt nach Schlägen verſchieden. 
Als ausgezeichnete Milcherinnen, die 5—6 Liter Milch und mehr den Tag geben, ver— 
ſuchte man namentlich in den 1890er Jahren, Saanenziegen bei uns einzuführen. Aber der 
Erfolg entſprach nicht den Erwartungen, weil ſie bei uns nur an wenigen Orten gediehen. 
II. Gruppe der Prisca-Hausziegen. 
Dies ſind mittelgroße bis ſehr große Ziegen mit ſchraubenartig um die eigene Achſe oder 
korkzieherartig gewundenen, meiſt mit der Spitze ſtark nach außen gewandten, ſehr langen 
Hörnern; doch kommen auch hornloſe Raſſen ebenſo wie Vielhörnigkeit vor. Bei einzelnen 
