344 16. Ordnung: Paarhufer. Familie: Horntiere. 
oft einen rötlichen Farbenton. Die Zeichnung des Urs iſt noch inſofern zu erkennen, als die 
Rückenmitte ſtets heller iſt und die unteren Teile der Körperſeiten am dunkelſten ſind. Es 
handelt ſich aber meiſt nur um Schattierungen, nicht um ſcharfe Farbenabgrenzungen. Faſt 
ſtets iſt das Flotzmaul von einer mehr oder weniger deutlichen weißen Binde eingefaßt. Flotz— 
maul, Klauen und Schwanzquaſte find ſchwarz oder ſchiefergrau; die Hörner ſind lichtgelb 
mit ſchwarzer Spitze und werden namentlich bei den Kühen und Ochſen ſehr lang, bis zu 
1½ m. Makovicky gibt in ſeiner Monographie der ungariſchen Rindviehraſſen folgende 
Zahlen: Kühe 54—82, Stiere 54— 72, Ochſen 96—101 em Hornlänge. Der Abſtand der 
Hornſpitzen ſchwankt zwiſchen 130 und 199 em. Ihre Geſtalt iſt außerordentlichen Schwan— 
kungen unterworfen. In Ungarn legt man großen Wert auf Feinheit, Farbe und Form der 
Hörner. Am beliebteſten und verbreitetſten ſind ſeitwärts, vorwärts und aufwärts, mit den 
Spitzen häufig rückwärts gebogene; ſie ſind bis zu zwei Drittel ihrer Länge weiß, dann bis 
zur Spitze ſchwarz. Der Kopf iſt keilförmig, ſchmal, verhältnismäßig klein, das Profil faſt 
gerade. Die kleinen Ohren tragen immer nur kurze Haare, der Hals eine kleine Wamme. 
Der langgeſtreckte Rumpf iſt hochgeſtellt, die Haut derb, das Haar grob, ſtruppig, häufig 
gekräuſelt. Es ſind eben Steppentiere, von denen gute Marſchleiſtung zu erwarten iſt. Dem— 
entſprechend iſt auch die Zugleiſtung gut, Maſtfähigkeit und Milcherzeugung dagegen ſind gering. 
Auf letzteres deutet ſchon äußerlich das kleine, ſchwach entwickelte Euter, ebenſo wie die wenig 
entwickelten, nicht tief herabreichenden Schenkel, ſogenannte „leere Hoſen“, geringe Maſt— 
fähigkeit anzeigen. Das Lebendgewicht dürfte 500 kg kaum überfteigen, der jährliche Milch- 
ertrag auf 600 — 800 Liter zu veranſchlagen fein. Die Milch iſt außerordentlich fettreich. 
Das Hauptverbreitungsgebiet ſind die Steppen Südoſteuropas, von wo beſonders die 
Ungariſchen Steppenrinder bekannt find. Von hier dehnen ſich einerſeits die Steppen— 
raſſen durch Südrußland (Taf. „Paarhufer XVIII“, 3) nach Zentralaſien aus, gehen durch 
Sibirien und finden ſich, wie R. Müller mitteilt, ſogar in Japan. Auf der 18 Seite 
ſind ſie nach Weſten bis Italien, Spanien und Portugal vorgedrungen. Sie ſind aber wohl, 
durch Phönizier eingeführt, nach Spanien eher gekommen als nach Italien. In erſterem 
Lande ſind ſie, nach Ausweis ſehr ſchön gearbeiteter bronzener Rinderköpfe, ſchon ſeit vor— 
geſchichtlicher Zeit bekannt. Die Zeit ihrer Einführung in Italien iſt nicht ſicher feſtzuſtellen, 
dürfte aber nicht vor der Völkerwanderung anzuſetzen ſein. Auf der Pyrenäenhalbinſel iſt 
ihr Schädel vielfach brachyzephal geworden. Doch teilte Adametz Hilzheimer brieflich mit, 
daß es auch in Spanien noch Vertreter der Urraſſe gebe. 
Dieſer Rindergruppe gehören auch die zu den Stierkämpfen in Spanien 3 meiſt 
brachyzephalen Rinder an. Nicht beſonders groß, aber ſchön und ungemein kräftig, zeichnen ſie 
ſich aus durch ziemlich lange, auswärts gebogene und ſehr ſpitzige Hörner; die Färbung iſt in 
der Regel, aber nicht immer, dunkel kaſtanien- bis ſchwarzbraun. „Das Leben eines Stieres, 
der ſich durch ſeine unliebenswürdigen Anlagen oder durch ſein Außeres für das Stiergefecht 
zu eignen ſcheint“, ſo ſchildert W. Joeſt, „verläuft etwa folgendermaßen: Geboren auf einem 
der oft bis 10000 Hektar großen Weidegüter Kaſtiliens oder Andaluſiens, wird er, ſobald er 
das Alter von einem Jahre erreicht hat, mit ſeinen Genoſſen zuſammengetrieben, um gebrannt, 
d. h. mit dem Eigentumszeichen ſeines Herrn verſehen zu werden. Die Hirten, die mit dem mit 
einem Stachel verſehenen langen Stocke die Tiere zuſammentreiben, merken bald, welcher Stier 
ſtreitluſtig iſt und welcher nicht. Solche Bullen, die trotz der empfindlichen Stiche mit dem 
Stachelſtocke den Treiber wiederholt angreifen, werden zu weiterer Beobachtung aufs neue zur 
Weide getrieben; die zahmeren Tiere dagegen verwandelt man in Ochſen. Die bösartigen 
