Ungariſche und ſpaniſche Steppenrinder. Schottiſches Hodhlandspich. 345 
Stiere werden nun zunächſt mit aufgepolſterten oder durch aufgeſetzte Kugeln ungefährlich ge— 
machten Hörnern in Dörfern oder kleineren Städten, die ſich keine ‚Stiere bis zum Tode‘ 
leiſten können, auf dem Hauptplatze gegen die Straßenjugend oder andere Liebhaber, die hier— 
bei ihre Studien machen, losgelaſſen. Hunderte von großen und kleinen Kindern ärgern und 
quälen dann den Bullen mit allen möglichen Mitteln, ohne ihn im übrigen zu verletzen, und 
das ſeiner Waffen beraubte Tier, das noch nie zehn Menſchen auf einmal beiſammen geſehen 
hat, benimmt ſich hierbei natürlich äußerſt tölpelhaft und unbeholfen. Haben die Stiere dann 
ein Alter von 4— 5 Jahren erreicht, ſo ſucht ſich ein Unternehmer von Stiergefechten die 
ihm paſſenden Tiere zu oft außerordentlich hohen Preiſen auf der Weide aus und ſchafft ſie 
in der Nacht vor dem Gefechte in die bei jedem Amphitheater ſich befindenden Ställe. Als 
Führer der wilden, menſchenſcheuen Tiere dienen zahme Ochſen, die für ihre Dienſtleiſtungen 
ebenſo abgerichtet ſind wie die beim Elefantenfange in Indien zur Verwendung kommenden 
zahmen Elefanten.“ 
Von den Rindern Spaniens ſtammt wohl auch der größte Teil des Rinderbeſtandes von 
Südamerika. Nach Amerika, dem ja eigene taurine Rinder fehlten, brachte ſie Kolumbus auf 
ſeiner zweiten Reiſe, und zwar nach San Domingo. Hier vermehrten ſie ſich ungeheuer ſchnell, 
jo daß bereits 1587 von der Inſel 35000 Rinderhäute ausgeführt werden konnten. Um 1540 
Berpflanzte man ſie aus Spanien nach den Ländern Südamerikas. Dort wurden ſie die Stamm— 
eltern der ungeheuren Rinderherden, die noch heute die Pampas Südamerikas bevölkern und 
hier auch teilweiſe verwildert waren. Dieſe gewaltigen Rinderſcharen, die uns den Liebigſchen 
Fleiſchextrakt und die Fleiſchkonſerven liefern, ſtammen von 7 Kühen und einem Stier, den 
1546 der Kapitän Juan de Salaza von Andaluſien zunächſt nach Braſilien und von hier 
nach Paraguay hatte bringen laſſen. 
Auch nach Britannien iſt die Steppenraſſe vorgedrungen, und zwar ebenfalls ſchon in 
vorgeſchichtlicher Zeit. Sie hat heute noch im Schottiſchen Hochlandsvieh (Taf. „Baar: 
hufer XVIII 4) einen berühmten lebenden Vertreter. Im Einklang mit dem rauhen Klima 
haben dieſe Tiere langes Haar erworben, das etwas gekräuſelt iſt. Die Farbe iſt gleichmäßig 
ſchwarz, rötlich oder grau. Die langen Hörner haben die Tiere behalten. Der kurze, breite 
Schädel weiſt ſchon leichte Anklänge an die Trontosus-Form auf. Dieſe iſt dann in der Lang— 
hornraſſe mit ihren mächtigen, abwärts gebogenen Hörnern erreicht, die ſeit undenklichen 
Zeiten Irland und die weſtlichen Teile Englands bewohnt. 
Die Steppenraſſe iſt offenbar ſehr alt. Nach Duerſt („Die Rinder von Babylonien, 
Aſſyrien und Agypten“) begegnen wir ihr ſchon auf altbabyloniſchen Siegelzylindern. Ge— 
wiſſe prachtvolle, lebenswahre Bronzeköpfe von Rindern, die den älteſten Zeiten angehören, 
zeigen einen derart kurzen, breiten Schädel, daß es nicht ausgeſchloſſen iſt, daß damals ſchon 
in Meſopotamien die Kulturform des Kurzkopfrindes herausgezüchtet war. Das läßt natür— 
lich auf eine lange Domeſtikation des Urs ſchließen. Auch in Agypten iſt die Steppenraſſe 
ſeit vorgeſchichtlichen Zeiten nachweisbar. Aus ihr wurde der heilige Apis entnommen. 
Heute iſt in Agypten die alte Langhornraſſe durch Seuchen gänzlich ausgerottet. Aber 
im übrigen Afrika, ſüdlich von Kordofan, ſoweit die Steppen von rinderzüchtenden Stämmen 
bewohnt werden, lebt ſie oder ihre Nachkommen noch fort. Sie haben hier bald einen Höcker, 
bald ſind ſie höckerlos, auch ſcheint das Auftreten eines Höckers nicht immer innerhalb der— 
ſelben Raſſe ſtändig zu ſein; ſo iſt es fraglich, ob für das afrikaniſche Höckerrind (den afrikani— 
ſchen Zebu) ein beſonderer Raſſenname nötig iſt. Man bezeichnet nämlich häufig den afri— 
kaniſchen Zebu als Sangarind. Bei den Rindern der Dinka- und Schillukſtämme ſoll der 
