358 16. Ordnung: Paarhufer. Familie: Horntiere. 
zu den Menſchen kommt, abgemattet, mager, halb verhungert. Auch die Mücken ſchaffen dem Vieh 
während der Hochſommermonate arge Plage und zwingen den Beſitzer zu ähnlichen Maßregeln, 
wie die Dinkas ſie ergreifen: er zündet allnächtlich Torffeuer an, um den zur Vertreibung der 
Mücken dienenden Rauch zu erzeugen und den an dieſe Art von Räucherung gewöhnten Rin⸗ 
dern zu der nötigen Ruhe zu verhelfen. Durch qualmende Feuer ſchützt auch mancher nord— 
amerikaniſche Farmer des Nachts ſein in Niederungen weidendes Vieh. Im höchſten Norden iſt 
namentlich der Winter eine ſchlimme Zeit für das Rindvieh. Der kurze Sommer Norrlands 
und Lapplands kann nicht genug Winterfutter erzeugen; deshalb füttert man im Winter nicht 
bloß Heu und Stroh, Laub und Birkenzweige, Renntiermoos und Pferdemiſt, Meerespflanzen, 
Algen und dergleichen, ſondern auch Fiſche und namentlich die Köpfe der Dorſche, die man 
gerade zur Zeit des Futtermangels in großen Mengen fängt. Dieſe Fiſchköpfe, nebſt Tangen 
aller Art und Mooſen, werden in einem Keſſel ſo lange gekocht, bis die Knochen weich oder zu 
Gallert werden; dann ſchüttet man die breiige Maſſe den Kühen vor, und dieſe freſſen die 
ihnen ſo unnatürliche Nahrung mit Begierde. Die Bewohner der Lofoten haben mir verſichert, 
daß man die Gerüſte, auf denen die Dorſche getrocknet werden, vor den Kühen bewahren 
müſſe, weil dieſe ohne Umſtände an den halbtrockenen Fiſchen ſich ſatt zu freſſen pflegen. 
Nach dem Vorhergegangenen brauche ich über das geiſtige Weſen des Hausrindes nicht 
viel zu ſagen. Das Tier ſteht unzweifelhaft auf niederer Stufe, denn es iſt neben dem Schafe 
das dümmſte unſerer Haustiere. Seinen Pfleger lernt es kennen, gehorcht dem Rufe und folgt 
der Lockung, beweiſt auch eine gewiſſe Teilnahme gegen den, der ſich viel mit ihm beſchäftigt; 
Gewohnheit ſcheint aber mehr zu wirken als eigentliche Erkenntnis. „Alles Geiſtige“, ſagt 
Scheitlin, „tritt in den Rindern, welche mehr im Freien als im Stalle leben, ſchöner auf. Die 
Alpenkühe lernen ihren Fütterer ſchneller kennen, ſind munter, freuen ſich lebendiger, werden 
friſcher vom Schellenklange, erſchrecken weniger, kämpfen miteinander ritterlicher im Ernſte und 
Scherze. Ihr Ehrgefühl iſt aber ſchwach. Hat die eine die andere zurückgedrängt, ſo macht dies 
der überwundenen gar nichts: ſie ſchämt und ärgert ſich nicht, ſondern trollt ſich auf die Seite, 
ſenkt den Kopf und frißt wieder. Die Siegerin zeigt nicht den mindeſten Stolz, nicht die Spur 
von Freude; auch ſie fängt ſogleich wieder zu graſen an. Die Heerkuh fühlt ſich freilich größer 
als jede andere. Man erkennt dies aus ihrem feierlichen Schritte; auch geſtattet ſie nicht, daß 
irgendeine andere Kuh ihr vorausgehe. Der Stier iſt viel vorzüglicher als die geiſtigſte Kuh, 
hat weit mehr Körperkräfte, ſchärfere Sinne, mehr Kraftgefühl, Mut, Gewandtheit, Raſchheit, 
ſchaut viel friſcher in die Welt und ſieht mit Verſtand um ſich, fühlt ſich als gewaltiger Be⸗ 
ſchützer ſeiner Herde, geht auf den Feind los und kämpft wacker mit ihm. Einen fremden 
Bullen duldet er nicht bei ſeiner Herde, ſondern ſtreitet mit ihm auf Leben und Tod.“ 
Das Rind iſt im zweiten Jahre ſeines Lebens fortpflanzungsfähig. Die Tragzeit währt 
in der Regel 285 Tage, kann jedoch erheblich länger oder kürzer fein. Das Kalb erhebt ſich 
bald und ſaugt ſchon am erſten Tage ſeines Lebens. Bei der Geburt bringt das junge Rind 
8 Schneidezähne mit auf die Welt, nach Vollendung des erſten Jahres wechſelt es die beiden 
mittelſten, ein Jahr ſpäter die beiden dieſen zunächſt ſtehenden, nach Verlauf des 2. Jahres 
das dritte Paar und ein Jahr ſpäter endlich die beiden letzten. Mit dem 5. Lebensjahre gilben 
ſich die anfänglich milchweißen Zähne, zwiſchen dem 16. und 18. beginnen ſie auszufallen 
oder abzubrechen. Von dieſer Zeit an gibt die Kuh keine Milch mehr, und der Stier iſt zur 
Zucht kaum noch geeignet. Die Lebensdauer ſcheint 25 Jahre nicht zu überſteigen. i 
Verſchiedene Pflanzen im friſchen und getrockneten Zuſtande, Wicken, Erbſen, junges 
Getreide und ſaftiges Gras ſind die Lieblingsnahrung des Rindes. Schädlich werden ihm 
