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sucht Wigand noch durch einen besonderen Versuch ausser Zweifel 

 zu stellen, indem er Thoncylinder mit Wasser und Fleisch füllte 

 und darauf die feuchte Aussenfläche derselben mit Weizenstärke 

 bestrich. „Nachdem im Innern eine reichliche Bacterienbildung mit 

 Fäulniss eingetreten war, wurde die anhängende Stärke untersucht; 

 es fanden sich darunter viele stark corrodirte Körner, aber keine 

 Bacterien, zum Zeichen, dass die durch die Thonwand filtrirte 

 Flüssigkeit flüssiges Ferment enthält, welchem die Stärkelösung zu- 

 zuschreiben ist" (1. c. p. 168). Da Wigand versäumt hat durch 

 Anstellung von Controlversuchen zu prüfen, ob sich an den Stärke- 

 körnern nicht auch Corrosionen gezeigt haben würden, wenn er die 

 Thoncylinder einfach mit destillirtem Wasser gefüllt hätte, so sind 

 seine Schlussfolgerungen ziemlich werthlos. Die Behauptung, nach 

 welcher sich in dem Stärkebrei an der Oberfläche der Thoncylinder 

 keine Bacterien eingefunden haben sollen, steht mit allen unseren 

 Erfahrungen über Bacterienentwickelung in directum Widerspruch. 

 Mit Stärkebrei bestrichene Thoncylinder können geradezu als Fang- 

 apparate für Bacterien bezeichnet werden. Darum kann ich es trotz 

 gegentheiliger Behauptung nicht als ausgeschlossen betrachten, dass 

 die beobachteten Corrosionen der Stärkekörner von Bacterien her- 

 rühren, die an der Oberfläche des befeuchteten Thoncylinders zur 

 Entwickelung gelangten, um so mehr, als der Versuch mehrere Tage 

 dauerte und die benutzte Weizenstärke verhältnissmässig leicht von 

 Bacterien .angegriffen wird. Dazu kommt noch, dass die Diastase, 

 wie wir später zeigen werden, nur unter bestimmten Bedingungen 

 engporige Thonzellwände zu passiren vermag. 



Bezüglich der Wigand 'sehen Ansicht über die Betheiligung der 

 Bacterien am Keimungsprocess der höheren Pflanzen kann ich mich 

 auf einige allgemeine Bemerkungen beschränken, da dieser Gegen- 

 stand, streng genommen, nicht hierher gehört. 



Nach Wigand sollen bekanntlich durch eine nicht näher 

 präcisirte Umformung des Protoplasmas in den Zellen höherer 

 Pflanzen Mikroorganismen entstehen, von denen ein stärkelösendes 

 Ferment abgeschieden und so erst ein normaler Keimungsprocess 

 möglich gemacht wird, Aehnliche Beziehungen sollen auch zwischen 

 der Fäulniss und den Bacterien bestehen, insofern als aus dem 

 todten und in Zerfall begriff"enen Protoplasma Mikroorganismen 



