ßO G. Krabbe, 



Stärkeauflösung während der Keimung auf die Tliätigkeit von 

 Bacterien zurückführen, so müssen diese eine ganz specifische, stärke- 

 lösende Wirkung besitzen, die mit derjenigen gewöhnlicher Bacterien 

 nicht zu vergleichen ist. Dasselbe gilt natürlich von irgend welchen 

 Protoplasmatheilchen, wenn man solche als Stärkezerstörcr annimmt. 



Diese vermeintlichen Stärkezerstörer unterscheiden sich auch noch 

 insofern sehr wesentlich von gewöhnlichen Bacterien, als sie ausser- 

 halb der Grenze mikroskopischer Wahrnehmung liegen. Es ist mir 

 wenigstens mit den besten optischen Hülfsmittcln nicht gelungen, 

 irgend welche Protoplasmagebilde in den Porencanäleu corrodirter 

 Körner nachzuweisen, abgesehen von den mit weiten Eingangs- und 

 Ausgangsöffnungen versehenen inneren Hohlräumen, in die ja bei 

 der Präparation alle möglichen kleineren Formgebildo des Plasmas 

 leicht hineinkommen können. Ein Nachweis von Protoplasma müsste 

 sehr leicht gelingen, wenn man corrodirte Körner mit verdünnter 

 Jodlösung behandelt; da sich bei dieser Behandlung die Stärke- 

 substanz blau färbt, während Protoplasmatheilchen einen bräunlichen 

 Ton annehmen, so müsstcn diese in den Porencanäleu deutlich her- 

 vortreten, vorausgesetzt, dass sie innerhalb der Grenze mikroskopi- 

 scher Wahrnehmung liegen. — Wie ich meine, lassen schon diese 

 Thatsachen mit ziemlicher Sicherheit darauf schliessen, dass das 

 Protoplasma auch während der Keimung nicht direct an der Stärke- 

 auflösung betheiligt ist. 



Es würde ja leicht sein, sich in Kürze über diesen heiklen 

 Gegenstand völlige Klarheit zu verschaffen, wenn man durch Sterili- 

 sation der Diastaseauszüge vermittelst hoher Temperaturen das Proto- 

 plasma tödten könnte. Leider ist dieses Verfahren nicht anwendbar, 

 weil damit auch die Diastase zerstört werden würde, eine That- 

 sache, die unter andern Ad. Mayer veranlasst zu haben scheint, 

 die Diastase mit lebendem Protoplasma zu identificiren. 



Ich suchte daher den umgekehrten Weg einzuschlagen, indem 

 ich wässerige Diastaseauszüge so niedrigen Temperaturgraden aus- 

 setzte, dass die Lebensthätigkeit irgend welcher Protoplasmagebilde 

 als vollkommen erloschen betrachtet werden konnte. Mit Rücksicht 

 auf ähnliche Versuche Detmer's^) kann ich in der Mittheilung 



1) W. Detmer, Pflanzenphysiologische Untersuchungen über Fermentbildung 

 und fermentative Processe. Jena, 1884, p. 31 ff. 



