Die Toxicologie «lii iliiiiesisfheii Nahrungsmittel. /COD 



welche liorvordi'ingt , und diese nennt man den Erdsatt. „DreiFuss" 

 ist im allgemeinen gesproclien. Man trilTt in dieser Tiefe keine gelbe 

 Erde, es ist lauter schmutzige Erde. Wenn man gelbe Erde findet, 

 kann man sie nehmen und gebrauchen. 



Das Mittel , mit welchem man die Vergütung durch den Genuss 

 der Leber der sechs Arten der Hausthiere, der Vögel und vierfüssigen 

 Thiere behandelt : 



Man presse in Wasser eingeAveichte gesalzene Bohnen, nehme 

 die Brühe und gebrauche davon einige Ganting, so erfolgt Heilung. 



(Erklärung.) Die Vergiftung durch den Genuss des Fleisches 

 der Vögel und der Leber der vierfüssigen Thiere hat ihren Sitz in 

 dem Magen. Deswegen gebraucht man eingesalzene Bohnen und 

 bewirkt, dass das Gift aufsteige und ausgebrochen werde. 



Ein Pferd, welches an den Füssen kein Nachtauge hat, darf 

 man nicht essen. 



(Erklärung.) Alle Pferde haben ein Nachtauge i). Wenn es 

 fehlt, ist das Thier von Gestalt ungewöhnlich, und man esse es 

 deshalb nicht. 



Saures Ptlerdelleisch essen und keinen Wein trinken, ist für den 

 Menschen titdtlich. 



(Erklärung.) Das von Geschmack saure Pferdetleisch ist giftig. 

 Man trinkt daher Wein, um das Gift zu zerlheilen. 



Pferdelleiscb darf num nicht heiss essen. Es ist schädlich lür 

 das Herz des Menschen. 



(Erklärung.) Das Pferd gehört zu dem Feuer. Weun das Fleisch 

 heiss ist, ist das Feuer zu stark, iiiul es isl zu fürchten, dass es 

 dem Herzen schade. Man soll es kalt verzehren. 



') Es wird angegeben, dass das Naelifauge sii-li ül)er ilc in Kiiii- des Pferdes lu-linde. 

 Wo dieses Nachtauge vorhanden ist, soll das I' iVnl in der .Naelil gelie'i kiuinen. 



