Die Toxicologie der chinesischen Nahrungsmittel. 2G9 



Das Fleisch der Rimler, Schafe und Schweine dünste oder hrate 

 man nicht etwa mit dem Holze des Eichbaums oder des Miiulheer- 

 baumes. Wenn man es isst, so bewirkt dies, dass in dem Bauche 

 des Menschen Würmer entstehen. 



(Erklärung.) Die Alten bedienten sich zum Läutern der Arz- 

 neien häufig eines Feuers von dem Holze des Maulbeerbaumes. Die 

 Früchte des Eichbaums besitzen die Eigenschaft, die Milz zu stärken 

 und das Wasser zu tilgen. Das Holz des Eichbaums kann man auch 

 zum Bi'ennen gebrauchen. Auf welche Weise sollte es, wenn man 

 damit die Fleischgatlungen dünstet oder brät und man sie verzehrt, 

 sofort Würmer erzeugen? Dies steht wohl im Widerspruche mit der 

 Natur der Dinge. 



Das Fleisch des Rindes, das von einer Schlange gebissen worden, 

 ist giftig. Isst man es, so tödtet es den Menschen. Es darf nicht 

 gegessen werden. 



(Erklärung.) Woran sollte man erkennen, dass ein Rind von 

 einer Schlange gebissen worden? Es ist hier wie bei Haaren, welche 

 nach rückwärts gerichtet und nach dem Strich geordnet sind. 



Das Mittel , wenn man das Fleisch eines von einer Schlange 

 gebissenen Rindes gegessen hat und zu sterben gedenkt: 



Man trinke Menschenmilch einen Ganting, so ist man auf der 

 Stelle genesen. 



Man wasche das Fhuipt mit Reiswasser und trinke davon einen 

 Ganting, so ist man genesen. 



Rindswamme klein zerschnitten, Wasser zehn Ganting. !\lan 

 lasse es sieden, nehme einen Ganting und trinke es heiss. NA'enn 

 reichlicher Schweiss ausbricht, ist man genesen. 



(Erklärung.) Menscheiunilch besitzt die Eigenschaft, das Gift 

 der Pferdeleber und des Rindfleisches zu zertheilen. Indem man den 

 , Schmutz des Hauptes gebraucht, erbricht man das Gift vuu] ist genesen. 

 Die Anwendung von Rinds\\amme ist nicht sehr gut. 



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