Die Toxicologie der chinesischen Nahruugsmittel. <döl 



Wenn man Fisch gegessen und hierauf Gift verzehrt hat, so ist 

 das Mittel, womit man diese zweierlei Leiden hehandelt, folgendes: 



Man lasse Citronenschalen stark sieden, trinke den Saft, und 

 das Gift ist zertheilt. 



(Auseinandersetzung über das Mittel.) Citronenschalen sind von 

 Geschmack bitter und scharf, dabei warm. Sie treiben die Luft nach 

 unten und verkehren mit dem Geist. Deswegen besitzen sie die Eigen- 

 schaft, Gifte zu zerlheilen. 



Das Mittel gegen die Vergiftung durch den Genuss des Blas- 

 fisches : 



Wenn man Absud von Schilfwurzeln einnimmt, ist das Gift sofort 

 zertheilt, 



(Auseinandersetzung über das l\Iittel.) Der Blasfisch ist der 

 (jetzt sogenannte) Fiscli ho-tüii (das Fhissferkel). Derselbe ist 

 schmackhaft, sein Baucli fett und heisst : die Brust Si-schi's (einer 

 berühmten Schönheit). Dieser Fisch ist kiemenlos, sein Leib ohne 

 Schuppen. Seine Leber vergiftet das Blut und tödtet den Menschen. 

 Sein Fett erzeugt Pusteln auf der Zunge und macht den Bauch an- 

 schwellen. Sein Auge bewirkt Blüthen an den Augen. Allein der Saft 

 der Schilfwurzel besitzt die Eigenschaft, das Gift zu zertheilen. 



Einen Krebs, dessen Augen einander zugekehrt, dessen Füsse 

 gefleckt, dessen Augen roth sind, darf man nicht essen. 



(Erklärung.) Die Augen des Krebses sind von einander weg- 

 gewendet. Wenn die Augen einander zugekehrt, die Füsse gefleckt' 

 die Augen roth sind, ist er giftig. Deswegen hüte man sicli und esse 

 ihn nicht. 



Das Mittel, womit man die Vergiftung durch den Genuss um 

 I Krebsen behandelt: 



Der Absud des Basilienkrautes >). Man trinke drei Ganting. 



') Thse-su, (las bläuliclie Basiliciim. 



