Die Toxicologie der chinesischen Nahrungsmittel. oOo 



Den Wein und das Wasser, in welchen das Bild des ^lensehen 

 sich abspiegelt und sich bewegt, darf man nicht trinken. 



(Erklärung.) Die Abspiegelung eines solchen Bildes, welches 

 sich bewegt, ist etwas Wunderbares und Ungewüluiliches. Man darf 

 es durchaus nicht trinken. 



Wenn man sauren Saft mit zubereiteter Milch trinkt, so ver- 

 ursacht dies dem Menschen Blutgeschwüre. 



(Erklärung.) Zubereitete Milch ist von Eigenschaft klebrig 

 und zu Boden sinkend. Saurer Saft ist von Eigenschaft sauer und 

 zusammenlesend. Deshalb verursacht es Blutgeschwüre. 



Wenn man Brei von weissem Reis isst, esse man kein rohes 

 „grünes Ohr". Es verursacht Laufen iiiid Haften. 



(Erklärung.) Brei von weissem Reis und Früciite des „grünen 

 Ohres" zugleich gegessen, verursachen laufende und haftende Krank- 

 heiten. Da es so ist, passen diese Dinge hinsichtlich der Eigen- 

 schaften und des Geschmackes gewiss nicht zu einander. 



Wenn man süssen Brei isst und hierauf Salz verzehrt, entsteht 

 sofort Erbrechen. 



(Erklärung.) Der Brei ist süss, das Salz ist salzig. Wenn man 

 zuerst Brei isst und hierauf wieder im Übermasse Salz verzehrt, so 

 entsteht sofort Erbrechen. Dies liegt in der Natur der Sache. 



Speise und Trank geniessen, welche, wenn man sie mit einem 

 Essstabe aus Bhinoceroshorn umrührt, schäumen und bei denen es 

 geschieht, dass, wenn man sie ausschüttet, die Erde sich aufwirft, 

 ist für den Mensclien tödllicli. 



(Erklärung.) Pao-pii-tse sagt: Das Bhinoceros verzelirl die 

 hundert l*tlanzen und die Dornen sämmtlicher IJäiiiiu'. Deswegen 

 kennt es das ^''t der Speisen und Getränke. Wenn man Speise und 



