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xi" siècle, mais peut-être aussi du xv* ou xvi\ Voici ce que je lis à la 

 page 39 de la première partie (*) : 



Comment il faut cuire le péséhi. — H y a malheureusement dans 

 cet ouvrage beaucoup de termes dont la synonymie n'a pu être établie 

 avec précision. {Voir sur ce point spécial la page 34 de l'introduction.) 

 Ce mot de péséri désigne sans doute l'huile de lin. « Prenez du péséri 

 et mettez-le dans un large bassin de cuivre; exposez-le à un soleil 

 ardent pendant quarante jours. Faites attention seulement à ne pas 

 le laisser se coaguler trop solidement; car il y a du péséri qui se 

 prépare très vite et d'autre plus lentement. Lorsqu'il aura la consis- 

 tance du miel, il sera bon; si vous le laissiez épaissir davantage, vous 

 ne pourriez plus le mêler à d'autres substances, ni l'étendre sur les 

 images sans qu'il fît des grumeaux. Vous aurez donc soin de le couvrir 

 tous les soirs ou de le rentrer à la maison, car la rosée de la nuit le 

 gâte. Lorsque vous le verrez arrivé à un degré convenable, vous le 

 passerez dans un linge pour le purifier des poils et des insectes qui 

 ont pu le salir, et vous aurez alors du péséri cuit au soleil. » 



Telle était donc autrefois la manière de préparer l'huile de lin très 

 siccative. Cependant je m'empresse d'ajouter qu'il résulte de la page 54 

 du même ouvrage que ce péséri cuit au soleil ne paraît pas servir à 

 délayer les couleurs dans la peinture sur toile, et de la page 40 que 

 l'on s'en servait surtout pour faire un vernis. L'auteur broie les cou- 

 leurs avec du péséri non cuit, ou avec de l'huile de noix, et au moment 

 de peindre il les délaie avec de l'huile de naphte. Mais dans Cennino 

 Cennini il n'y a pas de doutes que les couleurs étaient mêlées avec de 

 l'huile de lin cuite au soleil. 



Quoi qu'il en soit, j'estime qu'il serait très utile de reprendre 

 l'usage de cette huile de lin cuite au soleil et de voir jusqu'à quel point 

 son emploi serait utile. Je suis d'autant plus encouragé à vous donner 

 ce conseil que nous le retrouverons jusqu'à un certain point, dans la 

 prochaine leçon, dans la bouche de M. Chevreul, circonstance d'autant 

 plus digne de remarque que bien certainement M. Chevreul ne con- 

 naissait pas les faits que je viens de relater au sujet de l'emploi de 

 l'huile de lin cuite au soleil par les peintres des premiers temps. 

 J'écris à Alger au professeur de physique du lycée de me préparer de 

 l'huile de lin cuite au soleil, à l'époque des grandes chaleurs. Je ferai 

 des essais et vous en rendrai compte. 



1. Manuel d'iconograpliie chrétienne, grecque et latine, avec une introduction et des notes 

 par M. Didron, traduit du manuscrit byzantin : Le guide de la peinture, par le D"" Panl 

 Durand, Paris, 18i5. Imprimerie royale, in-8°, p. iii-xLviiide l'Introduction. {Note de l'Edition). 



