TABLE CHRONOLOGIQUE 493 



[Sur les urines ammoniacales.] Bull. Acad. de médecine, 13 avril 1875, 2" sér., 

 IV, p. 430-433 et 435. VI. 77-80. 



Sur une distinction entre les produits organiques naturels et les produits 

 organiques artificiels. C. R. Acad. des sciences, 19 juillet 1875, LXXXI, p. 128-130. 

 I, 364-365. 



Sur la fermentation. (A M. Dumas, secrétaire perpétuel de l'Académie des 

 sciences.) C. R. Assoc. française pour ravancement des sciences, 4® session, 

 Nantes, 23 août 1875. Paris, 1876, p. 472-474. Il, 440-442. 



[A propos de la formation du sucre dans la betterave.] C. R. Acad. des 

 sciences, 6 décembre 1875, LXXXI, p. 1071-1072, VII, 36-37. 



[Sur l'application du chauffage à la conservation des vins de Volnay. ] Bull. 

 Soc. centrale d'agriculture de France, 22 décembre 1875, XXXV, p. 742-745. III, 

 469. 



[Note sur l'éloquence en médecine.] (Sans date. Inédit.] VII, 296. 



1876 



Lettre à Tyndall. Nature, XllI, 1876, p. 305-306. V, 344-345. 



Observations [à propos de la végétation du maïs]. C. R. Acad. des sciences, 

 10 avril 1876, LXXXII, p. 792-793. VII, 37-39. 



Observations [à propos de la végétation des plantes dépourvues de chloro- 

 phylle]. C. R. Acad. des sciences, 24 avril 1876, LXXXll, p. 942-943. VII, 41-42. 



Note sur le grainage cellulaire pour la préparation de la graine de vers à soie. 

 C. R. Acad. des sciences, 24 avril 1876, LXXXII, p. 955-956. IV, 685. 



Note sur la fermentation, à propos des critiques soulevées par les D" Brefeld 

 et Traube. C. R. Acad. des sciences, 8 mai 1876, LXXXll, p. 1078-1079. II, 443-444. 



De l'origine des ferments organisés. C. R. Acad. des sciences, 5 juin 1876, 

 LXXXII, p. 1285-1288. II, 445-449. 



Note demandée par M. Saint-René Taillandier pour sa réponse au discours de 

 réception de J.-B. Dumas à l'Académie française (Inédit). VII, 297-298. 



Compte rendu de la gestion du Conseil d'administration de la Société de 

 secours des amis des sciences [pendant l'exercice 1875]. In, : Société de secours 

 des amis des sciences. Compte rendu de la 17^ séance publique annuelle, 

 tenue le 8 juin 1876. Paris, 1876, typ. Lahure, in-8'» ; p. 9-19. VII, 299-304. 



Études sur l.\ bière. Ses m.\ladies, causes qui les provoquent, procédé pour 

 la rendre inaltérable, avec une théorie nouvelle de la ferment.4tion. paris, 1876, 

 Gauthier-Villars, vin-387 p. in-8° (avec 12 planches gravées et 85 figures dans le 

 texte). V, 1-312. 



[Hommage à l'Académie des sciences des « Études sur la bière ».1C'. R. Acad. 

 des sciences, 19 juin 1876, LXXXll, p. 1421-1422. V, 313-314. 



Sur la fermentation de l'urine (avec la collaboration de M. J. Joubert). C. R. 

 Acad. des sciences, 3 juillet 1876, LXXXIII, p. 5-8. — Bull. Acad. de médecine, 

 4 juillet 1876, 2« sér., V, p. 672-676. — Bull. Soc. centrale d'agriculture de France, 

 28 juin 1876, p. 383-387 (sous le titre : « Sur le ferment qui détermine la 

 transformation des urines ammoniacales »). VI, 80-84. 



