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rappelle cette énigme : Qui a précédé, de la poule ou de Vœuf ? Constater 

 la présence d'un organisme microscopique dans une maladie, constater 

 même que la concomitance des deux faits ne comporte pas d'exception, ne 

 suffit pas à faire admettre sans contradiction que l'organisme produit la 

 maladie : car on peut soutenir avec quelque vraisemblance que c'est la 

 maladie, relevant de causes tout à fait inconnues, qui a permis l'apparition 

 et le développement de l'organisme, VI, 498. 



Microbienne (association) [ce qu'on appelle aujourd'hui]. 



Si dans un milieu de culture on sème des bactéridies et des bactéries 

 communes, les bactéridies ne se développent pas ou très peu et finissent par 

 périr, VI, 178. Même phénomène dans le corps des animaux si on injecte 

 à l'animal des bactéridies associées à des bactéries communes : l'animal ne 

 contracte pas le charbon. Ces faits autorisent peut-être les plus grandes 

 espérances au point de vue thérapeutique, 178. 

 Voir Flacherie. 



Microorganisme. Voir Organisme microscopique. 



Microzyma (de Béchamp). Théorie des — , V, 102, 104 ; VI, 22. Expériences rela- 

 tives aux — , 104. Le — crelx est une chimère, VII, 61 à 66. Expérience de 

 Chamberland et Roux démontrant la non-existence du — cretx, note 2 de 65. 

 Le — est un être purement imaginaire ; c'est la molécule organique de 

 Buffon dont la science a fait justice depuis longtemps, VII, 67 à 69. 

 Controverse avec Béchamp à propos des — , VII, 67 à 69. Une Commission 

 est nommée ; mais il n'a pas été rédigé de rapport, 69, note 1 de 69. 



Mildew. Discussion sur le —, VII, 36. 



Milieu de culture. Voir Culture, Terrain. 



Missions scientifiques. Utilité des — pour résoudre certains problèmes, VII, 

 206. 



Mitscherlich (Note de). I, 63, 77, 323, 369 ; VII, 432. 



Moisissure. Une — qui végète en utilisant l'oxygène de l'air, qui tire des combus- 

 tions que ce gaz provoque la chaleur dont la plante a besoin pour l'accom- 

 plissement des actes de sa nutrition, peut continuer de vivre, quoique 

 péniblement, en l'absence de ce gaz ; alors les formes de sa végétation 

 mycélienne ou sporique changent, en même temps que la plante montre une 

 grande tendance à devenir ferment alcoolique, c'est-à-dire qu'elle décompose 

 le sucre en formant du gaz carbonique, de l'alcool et d'autres substances 

 non déterminées et probablement variables avec les diverses — , V, 91. 

 Les — vulgaires peuvent prendre le caractère ferment, V, 204. 

 Un jour viendra, j'en suis persuadé, où les — interviendront dans 

 certaines opérations de l'industrie par leurs propriétés de destruction de la 

 matière organique. La conversion de l'alcool en vinaigre pendant l'acétifi- 

 cation et la production de l'acide gallique par les — de la noix de galle 

 humectée se rattachent déjà à ce genre de phénomènes, V, 205. 

 Les combustions dues aux — provoquent dans certaines putréfactions des 



