INDEX ANALYTIQUE ET SYNTHÉTIQUE 623 



Il n'y a aucune similitude de nature ni d'origine entre la — et la gangrène, 



II, 181 ; VI, 36. 



Lettre au Ministre de l'Instruction publique (1859) sur la fermentation, la 



— : Tout annonce que c'est à des causes de cette nature que les maladies 

 contagieuses doivent leur existence, III, 481. 



Je ne crois pas qu'il existe dans la science, aussi bien en médecine qu'en 

 chirurgie, un seul exemple authentique, sérieusement, rigoureusement 

 étudié, dans lequel on aurait trouvé un organe ou une portion d'organe en 



— en dehors d'une action manifeste des ferments. Ces ferments proviennent 

 de l'extérieur, VI, 6 à 9. 



Jamais la — de l'œuf ne se produit en l'absence de ferments organisés, 

 VI, 7, 38. Quand un œuf se putréfie spontanément, la — résulte de la péné- 

 tration dans l'œuf d'organismes microscopiques venus du cloaque ou de 

 l'oviducte de la poule (recherches de Gayon), 7, 22, 40, 66 à 68. 

 Lorsque deux substances putrescibles sont en présence, l'une d'elles peut 

 entrer en — sans que l'autre éprouve la moindre modification, VI, 19. 

 Expériences de Chauveau sur la — qui s'effectue dans le testicule d'un 

 bélier auquel on a inoculé, avant le bistournage, des vibrions ou des bacté- 

 ries ; un testicule prélevé sur un autre bélier par le bistournage, sans ino- 

 culation préalable, subit la dégénérescence graisseuse, VI, 19. 

 Discussions à l'Académie die médecine sur la — , VI, I à 20. Discussions 

 avec Colin, 8, 9, 13 à 16. 



Je tiens aujourd'hui de la manière la plus claire et en même temps la plus 

 générale le secret de tous les phénomènes de la — et de la fermentation. Et 

 les applications de mes idées me semblent immenses. Ainsi (Dieu veuille que 

 cela ne soit pas une illusion) je me trouve préparé pour aborder ce grand 

 mystère des maladies putrides dont je ne puis détacher ma pensée, quoique 

 j'en mesure et la difficulté et le danger, VII, 8. 

 Voir Fermentation, Gangrène, Vibrion septique, 



Fjrite. Dimorphisme de la — , I, 57. 



Quartz. Tout porte à croire que le pouvoir actif du — vient de la disposition 

 géométrique des molécules physiques, I, 21. 

 Propriétés optiques et cristallographiques, I, 118, 153, 308, 310. 

 Déviation du plan de polarisation, I, 317. 

 Faces hémiédriques, I, 319, 322. 

 Toute dissymétrie moléculaire est absente dans le —, I, 332. 



Quinicine. I, 253, 340, 367. 



Quinidine. I, 250, 254, 366, 367, 368. 



Action de la chaleur sur la —, I, 255. lodhydrate de —, 368. 



Quinine. Combinaisons isomères des tartrates acides droit et gauche de — , 

 I, 236. Avantage qu'il y aurait à remplacer la — par la cinchonidine, 366. 



Quinoïdine. I, 256. 



Quinquina. Alcaloïdes des — . I, 252, 366, 



