6i8 ŒUVRES DE PASTEUR 



A une époque où les idées de transformation des espèces sont si facilement 

 acceptées, peut-être parce qu'elles dispensent de l'expérimentation rigou- 

 reuse, il n'est pas sans intérêt de considérer que, dans le cours de mes 

 recherches sur les cultures des plantes microscopiques à l'état de pureté, 

 j'ai eu un jour l'occasion de croire à la transformation d'un organisme en 

 un autre, à la transformation du mycoderma vini ou cerevisiœ en levure, et 

 que cette fois-là j'étais dans l'erreur ; je n'avais pas su éviter la cause d'illu- 

 sion que ma confiance motivée dans la théorie des germes m'avait fait décou- 

 vrir si souvent dans les observations des autres, V, 101. 

 Voir AsPERGiLLUS, Levure de bière, Mycoderma aceti, Mycoderma vini, 



TORULA. 



Trécul. Controverses avec — . Voir Controverses. 



Trépanation. VI, 580. Technique d'inoculation . d'un virus rabique après — 

 du lapin, 596. 



Tripes (maladie des). IV, 190. 



Tuberculose. Voir Phtisie pulmonaire. 



Turin (École vétérinaire de). Controverses avec 1' — . Voir Controverses. 



Tyndall. Lettre de — à Pasteur sur les générations spontanées, II, 447 ; 



V, 310. 



Lettre de Pasteur à — , V, 344. Expérience de — sur les générations spon- 

 tanées, II, 448 ; V, 311. 



U 



Urée. Fermentation de 1' —, II, 224. 



Trouvera-t-on une réaction chimique propre à l'économie qui serait capable 

 de transformer 1' — et qui partagerait cette propriété avec le ferment ammo- 

 niacal de l'urine ? VI, 54. 



Transformation de 1' — en carbonate d'ammoniaque, II, 249 ; VI, 80 ; note 1 

 de 81. 

 Voir Urine ammoniacale. 



Urine. L' — extraite directement de la vessie peut se conserver au contact de 

 l'air, privé de ses germes, sans se putréfier, II, 170, 354, 373, 380 ; VI, 15, 59. 

 Productions organisées dans 1' — exposée au contact de l'air, II, 192, 

 247. L' — portée à l'ébullition, puis mise en présence de l'air calciné, ne 

 s'altère pas, 249. Si on ensemence dans cette — des poussières de l'air, elle 

 s'altère, 250. 



L' — d'un homme sain ne renferme aucun germe, II, 462 ; V, 45. 

 Discussion avec Bastian relative à la production d'organismes dans des — 

 neutralisées par la potasse, II, 459 à 473. 



Milieu de culture pour la bactéridie charbonneuse : le meilleur est 1' — 

 rendue neutre ou un peu alcaline, VI, 169. 

 Voir Urine ammoniacale. 



Urine ammoniacale. III, 405, fig. II. Fermentation ammoniacale de l'urine, 



VI, 429. 



