(mG œuvres de pasteur 



Sur un mémoire de Roux et Chamberland intitulé : « Immunité contre la 

 septicémie conférée par dès substances solubles », VI, 462 à 466. 

 Voir Bactéridie charbonneuse (en particulier : Explication de l'expérience 

 de Jaillard et Leplat), Putréfaction, Vibrion. 



Vidange. Le vin mis en —, III, 167. 

 l,a — affaiblit le vin, III, 175. 



Vie. Les produits immédiats essentiels de la — sont dissymétriques, I, 331, 373. 

 Influence de la dissymétrie dans les phénomènes de la —, I, 342, 361, 376. 

 La dissymétrie paraît- être une nécessité de la constitution des molécules 

 qui se sont édifiées sous l'influence de la —, I, 401. 



Au moment de l'élaboration des principes immédiats de la — , une force 

 dissymétrique est présente, I, 341, 361. 



La — est fonction de la dissymétrie de l'univers, I, 361, 375, 377. 

 La création de la — est-elle possible ? il faudrait introduire dans les réac- 

 tions de laboratoire des influences d'ordre dissymétrique, I, 362. Les ten- 

 tatives de Pasteur, 376. 



An moment de la formation d'une substance, alors que les atomes élémen- 

 taires qui doivent constituer la molécule du corps sont en présence et que 

 la combinaison va se produire, une influence secrète groupe dissymétrique- 

 ment les atomes s'il s'agit d'une combinaison de l'ordre vital : fait consi- 

 dérable qui touche aux conditions les plus cachées de la création et de 

 la —, I, 402. 



L'acte chimique de la fermentation est un phénomène corrélatif d'un acte 

 vital, II, 77. (Voir Fermentation alcoolique. Fermentation lactique.) 

 La science est trop peu avancée pour espérer mettre en équation rigoureuse 

 un acte chimique corrélatif d'un phénomène vital, II, 72. 

 On rencontre deux genres de — parmi les êtres inférieurs, l'un qui exige 

 la présence du gaz oxygène libre, l'autre qui s'effectue en dehors du contact 

 de ce gaz et que le caractère ferment accompagne toujours, II, 163. 

 Partout la — se manifestant chez les productions organisées les plus 

 infimes m'apparaît comme l'une des conditions essentielles des phénomènes 

 de fermentation et de putréfaction, mais la ~ avec une manière d'être 

 inconnue jusqu'à ce jour, c'est-à-dire sans consommation d'air ou de gaz 

 oxygène libre, II, 165. 



La — préside au travail de la mort, II, 166. 



Après la mort la — reparaît sous une autre forme et avec des propriétés 

 nouvelles, III, 11 ; VII, 5. 



Les principes immédiats dès corps vivants seraient, en quelque sorte, 

 indestructibles si l'on supprimait de l'ensemble des êtres que Dieu a créés 

 les plus petits, les plus inutiles en apparence. Et la — deviendrait impos- 

 sible, parce que le retour à l'atmosphère et au règne minéral de tout ce 

 qui a cessé de vivre serait tout à coup suspendu, II, 169. 

 La mort né supprime pas la réaction des liquides et des solides dans l'or- 

 ganisme. Une sorte de — physique et chimique, si je puis ainsi parler, 

 continué d'agir, II, note 1 de 181. 



L'origine de la — dans les infusions qui ont été portées à l'ébullition est 

 uniquement due aux particules solides en suspension dans l'air, II, 263. 

 La matière peut-elle s'organiser d'elle-même ? II, 328. 



Ah ! si nous pouvions ajouter [à la matière] cette autre force qui s'appelle 

 la — ..., II, 333. 



