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SACCELION, Saccelium. Arbre à feuilles alternes et à 

 fleurs disposées en grappes axlllaires , originaire des monla— 

 gnes du Pérou, qui, selon Humboldt et Bonpland, cons- 

 titue seul un genre dans la monoécie pentandrie et dans la 

 famille des rhamnoïdes. 



Ses caractères sont : fleur mâle; calice très -petit, à cinq 

 dents ; corolle de cinq pétales; cinq étamines; fleur femelle; 

 calice ventru à ouverture très-petite,à cinq dents, persistantes; 

 corolle nulle outrés-caduque; ovaire supérieur tubercule , à 

 style unique et à stigmate bifide ; le fruit est un péricarpe 

 osseux renfermé dans le calice , à sept loges raonospermes 

 sur deux rangs , quatre supérieures égales, et trois inférieures 

 dont les latérales sont plus petites, (b). 



SACGHARON ou Saccharum des anciens. Dioscoride , 

 en traitant des diverses espèces de miels, termine son article 

 par ces mots : <t II y a une sorte de miel congelé, qu'on ap- 

 pelle saccharum. On le trouve , dans des roseaux , aux Indes 

 et dans l'Arabie Heureuse. Il est ferme comme du sel , et se 

 rompt de même sous les dents. Bu avec de l'eau , il est 

 laxatif; il est bon à l'estomac , aux reins ulcérés et à la vessie- 

 Appliqué sur les yeux , il résout tout ce qui empêche ou 

 éblouit la vue. » 



« he saccharum, dit Pline, vient d'Arabie; mais cependant 

 le meilleur s'apporte des Indes. C'est une espèce de miel qui 

 s'amasse dans certains roseaux , qui est blanc comme de la 

 gomme , et frêle sous la dent. Les grains sont gros comme 

 une aveline , et on s'en sert seulement en médecine. » 



Galien s'exprime ainsi : « On dit que le saccharon des Indes 

 et de l'Arabie Heureuse croît dans des roseaux , et est 

 une espèce de miel ; et encore qu'il ne soit pas aussi doux que 

 le miel , il a néanmoins des propriétés analogues; car il est 

 abstersif, dessiccatif et résolutif. Cependant il est différent 

 du miel en ce qu'il n'est pas si contraire à l'estomac , et 

 qu'il ne s'altère pas autant.» Galien place le sacckaron avec 

 les médicamens qu'on peut donner contre la fièvre. 



Strabon rappelle les roseaux de l'Inde qui donnent du 

 miel sans le secours des abeilles. 



Ainsi les anciens ne connoissoient pas le roseau qui pro- 

 duisoit le saccharon ; mais ils s'accordent sur les pays d'où 

 l'on tiroit cette substance, sur ses qualités et sur son rap- 

 prochement avec le miel. Ce rapprochement ne laisse 

 pas de doute qu'ils n'aient voulu parler de notre sucre ; 

 mais comme les procédés pour retirer en grande quantité et 

 rendre mangeable le sucre de la canne , par la pression et la 

 cuisson, etc., sont des découvertes très-postérieures, il n'est 

 pas surprenant que les ancieas, qui rece voient le sucre comme 



