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Selon Pline, le médecin Dioclès , et presque tous les Si- 

 ciliens , appeloienl amaracus l'herbe que les Egyptiens el les 

 Syriens nommoient sampsuschus ; celte herbe renaissoit de 

 graine et de bouture, elle vivoit plus long-temps et étolt 

 plus odorante que les plantes dont il a parlé dans le cha- 

 pitre antécédent, et parmi lesquelles sont l'origan , le thym 

 et l'aurone. Sa racine étoit à Heur de terre. Il rapporte ces 

 lignes, chap. 12 du liv. XXi , où il traite des plantes culti- 

 vées dans les jardins , et dont on faisoit des bouquets et des 

 couronnes. On extrayoit une huile particulière, oleum samp- 

 fuchinum , amaracinum, du sampsuchus ou amaracus , de Crète , 

 qui étoit très-eslimée. 



La Marjolaine ( origanum majorana) passe assez géné- 

 ralement pour avoir été le sampsuchus ou amaracus des an- 

 ciens ; cependant-, comme ils semblent avoir donné à com- 

 prendre qu'il y en avoit de plusieurs sortes , il est possible 

 iaussi que la marjolaine ne soit qu'une d'elles. Ces plantes 

 -ont dû être des labiées, peut-être les espèces voisines de la 

 marjolaine q'ie nous connoissons encore (^ori'g. syriacum j 

 œgyptiacum)^ et quelques espèces de thyms ou de german- 

 drées. 



C. Bauhin rapporte les marum de Pline , aux sampsu- 

 chus ; mais il est probable que Pline a voulu parler de 

 plantes différentes. Ce qu'il dit des marum se borne à ceci : 

 (c Le marum croît aussi en Egypte; mais il n'est pas aussi bon 

 que celui de Lydie , qui a ses feuilles plus grandes et plus 

 variées; le marum d^ Egypte a cependant ses feuilles petites, 

 plus courtes, et odorantes. » C Bauhin nomme sampsuchus 

 sice marum, mastlchen redolens ^ le i/iymus masticJùna : alors il 

 faut croire que C. Bauhin n'entendoit parler que du marum 

 4^ Egypte, de Pline , et du sampsuchus de Cyzique ., de Diosco- 

 ride : alors encore Vamaracon ou amaracus des Cretois et des 

 Siciliens , serpit une autre plante , la marjolaine propre- 

 ment dite. 



Les botanistes qui ont précédé C. Bauhin, ont appliqué 

 le nom de sampsuchus à plusieurs espèces de labiées odorantes, 

 et notamment à des origans, (ln.) 



SAMPSUCHUS et SAMPSUGUS. V. Sampsuchon. 



(LN.) 



SAMPSYCHON. V. Sampsuchon. (ln.) 



SAM-SAT. V. Cay-tam-that. (ln.) 



SAM -SON. Liqueur aikoolique , que les Chinois fabri- 

 quent avec le Ris et le Sorgho. Elle a une odeur trcs-fé- 

 ^ide. (B.) 



^SAMSTRAVADL Plante figurée par Rhéedc , et qui a 



