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Aes feuilles; elle« ont un calice cylindrique, velu, et des 

 pétales rouges. La station de celle espèce s'étend de la Mé- 

 diterranée jusqu'à la Suisse, (n.) 



SAPONARIA. ïragus a donné ce nom à la Saponaire 

 OFFICINALE (^Saponaria officinalis., L. ) , parce que cette plante 

 est employée en guise de savon pour blanchir le linge et net- 

 toyer les étoffes de laine. U l'avoit également appelée viola 

 agrestis ; mais tous les botanistes ont préféré la première dé- 

 nomination. 



Tournefort comprenoit celte plante dans son genre lych- 

 nîs , mais Linnseus l'en a retirée et en a fait le type de soii 

 g&nve saponaria ^ auquel il avoit d'abord vémaiVarenaria te- 

 traquetra et beaucoup d'espèces de gypsophila qu'il en a re- 

 tirées depuis, et entre autres le gyps^struthion qui paroît être le 

 struthion des anciens , plutôt que la saponaire officinale , 

 comme quelques auteurs l'ont écrit. 



Halier n'a pas rejeté du genre saponaria toutes les espèces 

 de gypsophila que Linnseus y avoit mises ; il y en a con- 

 servé quatre , \tsgyps. repens , perfoUata , fastigiata et rlgida. 

 Moench , en approuvant les renvois faits par Linnseus, 

 trouve encore que le genre saponaria peut être modifié; il en a 

 retiré le saponaria porrigens , type de son genre hagenia^ et le 

 sap. vaccaria^ dont il f^it, à l'exemple de JVlédicus, le genre 

 varcaria. (lN.) 



SAPOTA. Le genre que Plumier avoit établi sous ce 

 nom , a été appelé par Linnseus Achras. V . Sapotillier. 



(LN.) 



SAPOTE NEGRO. Nom d'une espèce de Plaquemi- 

 NiER à rile-de-Erance. (b.) 



SAPOTIÉR. V. Sapotillier. (d.) 



SAPOTILLIER, SAPOTIER, Achras,Unx\.;Sapotay 

 Plum. (^hexandrie monogynie). Très-bel arbre fruitier de la 

 famille des Hilospermes, qu'on cultive dans les Antilles, 

 principalement à Saint-Domingue, pour son fruit, qui y est 

 regardé, avec raison, comme le meilleur de ce pays , après 

 l'orange. Le ^sapotillier a été bien décrit par Nicolson ( £5- 

 saisiir fjiist. nat. de Saint-Domingue'). U est figuré pi. P 16 de 

 ce Dictionnaire. 



« C'est un grand arbre, dit-il, qui s'élève à la hauteur 

 de trente-cinq à quarante pieds ; sa racine est pivotante , 

 chevelue; l'épiderme d'un brun sombre ; l'écorce moyenne, 

 vougeâtre ; le liber blanc, d'un goût acre, rempli d'un suc 

 laiteux et gluant; le bois blanc , filandreux. Le corps de l'ar- 

 bre est droit, fort rameux, couvert d'un épiderme crevassé, 

 rude, noirâtre; l'enveloppe cellulaire verte; le liber sem- 

 blable à celui des racines ; le bois blanc et se fendant. Les 



