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ses fleurs verlicille'es, presque nues et ramassées en têtes 

 rondes, et par ses feuilles petites, ovales et pùiuluos. Cette 

 espèce fleurit en juin, juillet et août. Elle a aussi des propriétés 

 médicinales. 



La Sarriète vraie, Saiureia juliana ^ Linn. Celle-ci, que 

 Ton rencontre en Espagne et dans quelques parties de T Italie, 

 a les fleurs verticillées , ramassées, terminées en épi; les 

 feuilles linéaires, lancéolées, glabres; les tiges , de la hau- 

 teur d'un pied et demi, droites et ligneuses. Les fleurs pa- 

 roissent dans le mois de juillet. 



La Sarriète a fleurs en tête, vulgairement thym de Crète, 

 Saiureia capîtata, Linn.; à feuilles menues, opposées, étroites, 

 à carène, ponctuées et garnies de cils , à fleurs disposées en 

 épi. On se sert fréquemment de celte plante en médecine. 

 Elle est cultivée dans nos jardins, et croît naturellement dans 

 la Grèce et l'Archipel. 



La Sarriète de montagne, Satureîa montana, Linn. Celte 

 espèce , cultivée dans les jardins sous le nom de sarriète d'hiver, 

 est vivace , et croît naturellement dans la France méridionale 

 et en Italie. On s'en sert pour la cuisine et la médecine. Ses 

 fleurs , qui paroissent en juin , sont d'un rose très-pâle ; ses 

 feuilles sont étroites , roides et opposées ; sa tige est haute 

 d'un pied, et ligneuse, (d.) 



SARRIÈTE DES BOIS. On donne ce nom, aux envi- 

 rons d'Angers , au Mélampire des bois, (b.) 



SARRIÈTE JAUNE ou a fleur jaune. C'estle Mélam- 

 pire DES PRÉS. (LN.) 



SARRIOLE. V. IsANTHE. (b.) 



SARRIS. A Turin , on donne ce nom au Micaschiste. 



(LN.) 



SARRON. On appelle ainsi I'Anserine bonhenri, dans 

 les Pyrénées, (b.) 



SARROTRIUM , Sarrotrium. Genre d'insectes ainsi 

 nommé par Illiger et Fabricius , qui ne comprend qu'une 

 seule espèce, connue auparavant sous le nom de hispa muiica. 

 Latreille , avant les deux entomologistes que je viens de citer, 

 avoit établi ce genre sous le nom d'ORTHOCÈRE, V. ce mot. 



(o.) 



SARROUBE. r. Saroubé. (s.) 



SARSAPARILLAetSALSAPARILLA.Cesdeuxnoms 

 latins des Salsepareilles sont des altérations du véritable 

 nom espagnol de ces plantes, qui est zarza parrilla , et qui 

 est composé de deux mots zarza, ronce, et parrilla, petijje 

 vigne, comme qui diroit ronce en forme de petite jiigne , ou des 

 vignes, ou qui grimpe comme une petite vigne. 



