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ou saumoneaux , dans le P\hin et dans la Loîre , avec des 

 filets semblables à ceux employés pour le saumon , tendus 

 dans une direction contraire. 



Le saumon n'a pas la vie dure : non-seulement il meurt 

 peu après qu'il a été tiré hors de l'eau , mais même lors- 

 qu'on le met dans des réservoirs dont l'eau n'est pas cou- 

 rante , ou dans des huches qui ne sont pas placées au milieu 

 des rivières. On ignore la durée de sa vie; mais il y a tout lieu 

 de croire qu'elle peut se prolonger un grand nombre d'an- 

 nées , d'après les comparaisons faites sur plusieurs individus 

 de différentes tailles. 11 n'y a pas de doute qu'il ne passe 

 quelquefois naturellement l'été et Thiver dans les rivières et 

 dans les lacs; cependant, on n'a pas encore essayé de l'y 

 conserver par force. H est très-probable que les tentatives 

 qu'on feroit pour cet objet, seroient suivies d'un heureux 

 succès , surtout si on plaçoit les individus destinés à s'en 

 assurer dans des eaux qui leur convinssent parfaitement, 

 soit par leur pureté , soit par leur rapidité , soit par l'abon- 

 dance de la nourriture qui s'y trouve. 



On n'a jamais pris de saumons dans les rivières qui ont 

 leur embouchure dans la Méditerranée , et ceux qui sont^ 

 cités comme péchés dans le Danube et le Rhône , appartien- 

 nent à quelque autre espèce du genre salmone. AuSsi les 

 Grecs ne les ont- ils pas connus, et Pline est- il le premier 

 des Latins qui en ait parlé. On n'en prend aussi jamais 

 dans la mer qu'à l'époque où ils entrent dans les rivières , 

 ce qui prouve qu'ils se tiennent toujours loin des côtes et 

 dans les profondeurs. C'est au commencement de l'été qu'ils 

 y retournent : à cette époque , ils sont maigres , et on ne 

 cherche plus à les prendre avec la même ardeur qu'à leur 

 arrivée. 



La pêche du saumon est une branche très-considérable 

 d'industrie pour plusieurs pays , surtout pour ceux du Nord ; 

 elle est le fond de subsistance de quelques peuples, tels que 

 ceux qui habitent sur ou non loin de la mer Glaciale. On en 

 prend quelquefois d'immenses quantités. Bloch cite un coup 

 de filet qui eut lieu en Angleterre, dans la Ribble , en ijSo , 

 et qui en amena trois mille cinq cents. Le nombre de ceux 

 qu'on prend à la fois en Ecosse , en Norwége et autres en- 

 droits du Nord , est quelquefois encore plus élevé. 



Non-seulement on prend le saumon avec des foennes , 

 des hameçons et des filets de plusieurs espèces, que la main 

 de l'homme dirige constamment , mais encore avec des 

 engins placés à demeure , où il entre facilement , et dont il 

 ne peut s'échapper. Dans la plupart des rivières , on se con- 

 tente de tendre des nasses, ou de placer des cages de boi» 



