on attend le printemps suivant , il est rare qu'elles lèvent; 

 car elles sont ordinairement mangées dans le cours de l'été, 

 au lieu que lorsqu'on les sème en automne , elles lèvent au 

 printemps suivant. 



C'est après la cessation des fortes gelées , lorsque la terre 

 devient maniable , et dans la saison des pluies, qu'on sème 

 la plus grande quantité de graines d'arbres de pleine terre. 

 On y répand aussi les semences des prairies naturelles, 

 quelques céréales , et les graines des plantes potagères 

 rustiques , dont les jeunes plantes ne craignent pas la 

 gelée. 



C'est encore à la même époque qu'on sème sous des 

 châssis ou sur des couches chaudes des graines de plantes des 

 pays chauds , dont on veut obtenir des fruits précoces ou 

 liâler la végétation , pour leur faire passer l'hiver suivant 

 avec plus de succès. 



Plus tard , c'est à-dire en mars , on fait la presque totaliié 

 des autres semis ; cependant, il en est quelques-uns qu'on ue 

 complète que le mois suivant ; ce sont ceux dont les produits 

 craignent les plus foibles gelées, tels que les Haricots, les 

 Capucines , etc. 



Les plantes qui se sèment en pleine terre presque toule 

 Tannée, excepté dans le temps des gelées, sont quelques 

 espèces de légumes dont on veut se procurer des produits 

 non interrompus dans toutes les saisons , telles que les Epi- 

 NARDS, les PETITES Rav]^ , les Salades , etc.; et les se- 

 mences qui vieillissent promptement , comme celles de cer- 

 taines OmbELLIFÈRES , des RUBIACÉES, etc. 



On sème les graines de différentes manières , savoir : 



i.<* A la volée , telles que les Céréales , les Fourrages, 

 les Oléagineuses, enfin la plupart de celles qui se cultivent 

 en grand daiîs la campagne. Dans les jardins, on sème ainsi 

 les carrés de gros légumes, les gazons , etc. Pour cela , un 

 homme intelligent , portant dans un tablier, serré autour de 

 ses reins, la graine qu'il veut , parcourt, à pas mesuré, le 

 champ qu'il doit ensemencer; chaque pas qu'il fait, il prend 

 une poignée de graine et la répand le plus exactement possible 

 dans une étendue déterminée. Lorsque \es semences sont 

 trop fines pour remplir sa main , il les mêle avec une quan- 

 tité de terre sèche , de sable ou de cendre , et les répand 

 ensemble. On a aussi imaginé des semoirs , c'est-à-dire des 

 machines qui ont l'avantage de répandre la semence très- 

 également; mais on n'en fait pas usage, soit parce qu'elles ne 

 remplissent pas complètement leur but , soit parce qu'elles 

 sont trop chères, soit parce que la routine y met opposi- 

 tion. 



