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grands arbres. Ses feuilles sont odorantes et servent d'assni- 

 sonnement dans la préparation des alimens. On la cultive 

 pour cet effet aulour des maisons. 



Deux autres espèces venant , l'une d'Amboine et l'autre 

 de Cayenne , ont été depuis peu rapportées à ce genre, (c.) 



PLUMAGE. On désigne par ce mot l'ensemble de toutes 

 l^s plumes dont !c corps des oiseaux est revêtu. Différentes 

 causes donnent lieu à la variété de ces couleurs; le se.xe , 

 l'âge, Tinfluence du climat , l'état de domesticité ou di; li- 

 berté , de santé ou de maladie , la diversité des alimens, l'él.it 

 de race pure ou croisée. Celui des femelles est, dans la plu- 

 part des espèces , différent de celui du mâle, et les jeunes 

 îîiàles portent ordinairement , avant la mue , la robe de leur 

 mère. Dans des espèces , les femelles prennent, en vieillis- 

 snnt , le plumage des mâles ; ir>ais leur nombre est fort liniité. 

 Dans d'autres, des individus se revêlent, dans la même an- 

 née , d'un plumage dissemblable après deux et même trois 

 différentes mues ; les femelles, dans ces races, subissent aussi 

 plusieurs mues , mais elles ne changent point de couleurs. Ces 

 changemens sont très-communs parmi les espèces qui ne vi- 

 vent que dans les régions les plus chaudes de l'ancien et du 

 nouveau conllnent ; mais ils ne sont pas exclusifs pour toutes 

 celles des zones tempérées et glaciales , conmie l'ont avance 

 des ornilliologisles ( Voyez dans V Encyclopédie mélliodujue , Itj 

 mol Plumage), puisque la plupart de nos oiseaux de rivage 

 et d'eau subissent deux nmes par an , l'une à l'autotnue cl 

 l'autre au printemps; que dans nos gallinacés, \cs hgo/jèdtj 

 et les outardes se trouvent dans le mêuie cas ; mais le nombre 

 est très-borné parmi nos oiseaux sylvains, et plus grand dans 

 l'Amérique septentrionale. Je citerai , entre autres , le char- 

 du/inerel jaune ^ le ministre^ Vagr/pejine, le /jaltimurc ; toutes 

 ces espèces ne portent , pour cette partie du nouveau conli- 

 îienl, de même que celles de la zone torride , leur belle livrée 

 que dans la saison des amours. 



Des savans, qui méritent ce litre sous tous les rapports, 

 nous assurent : i.^que, lorsque la femelle diffère du mâle par 

 des couleurs moins vives, alors les petits des deux sexes res- 

 semblent à la femelle ; 2." que, lorsque les adultes mâles et 

 femelles sont de la mêuie couleur, les petits ont une livrets 

 (jai leur est propre ; mais ces deux assertions, données com- 

 me générales et absolues , se trouvent tjuclquefois contredites 

 «ians leur application; j'en prends pour l'une et l'autre des 

 exemples parmi nos oiseaux les mieux connus: savoir, pour 

 la première , dans les espèces du merle noir , du bruant com- 

 mun , du rossignol de muraille^ de la bcrgeronnelie du printemps ; 

 cbez toutes ces espèces, les mâles t-t les femelles adultes por- 

 k'!iL un plu;iiagc dissemblable, et les jeunes oiitun vclemeut 



