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de forme el de couleur , demi-beurré , fondant , sucré , re- 

 levé, excellent, Novembre, décembre, janvier. 



79. Orange tiilîpêe , Poire aiioo Mouches. Grosse poire verte 

 et brune , rayée de rouge clair et marbrée de gris , demi- 

 cassante. Commencement de septembre. 



80. * Bellissinie iTété., Suprême. Petit fruit, beau , rouge et 

 jaune, rayé de rouge clair, demi-beurré , peu relevé. Juillet. 



81. * Doyenné^ Beurré hlanc , Saini-Michel. Gros fruit oblong , 

 jaune , très-beurré , très-sucré , quelquefois relevé , excel- 

 lent. Octobre. 



82. Bezy de la Motte. Gros fruit vert foncé , tiqueté de gris , 

 fondant , doux. Octobre et novembre- 



83. Bezy de Montigny. Fruit moyen , forme du doyenné , 

 jaune, très-fondant , musqué. Commencement d'octobre. 



84.. ^ Doyenné gris. Fruit moyen, gris, beurré, fondant, 

 meilleur que le doyenné jaune. Novembre. 



85. Frangipane. Fruit moyen, long, renflé par le milieu , 

 beau jaune, demi-fondant, doux, sucré, goût de \di frangipane. 

 Fin d'oclobre. 



86. Jalousie. Fruit gros , allongé , renflé, boutonné , roux , 

 très-beurré , sucré, relevé , fort bon. Fin d'octobre. 



87. * Bon-Chréliend'liii'er.Yrnhivès-^vos, déforme variée, 

 jaune clair et rouge incarnat, fin , cassant, doux, sucré, par- 

 fumé. Depuis janvier jusqu'au printemps. 



88. Angélique- de Bordeaux. Gros fruit aplati, suivant sa 

 longueur , pâle , .cassant ou tendre , doux et sucré. Janvier , 

 février. 



89. Bon- Chrétien d'Espagne. Très -gros fruit pyramidal, 

 jaune et beau rouge , cassant , doux. Bon à cuire en novem- 

 bre el décembre. 



90. Gracioli, Bon- Chrétien d'été. Gros fruit pyramidal tron- 

 qué , bossu, jaune, demi-cassant, sucré, très-succulent. 

 Commencement de septembre. 



91. * Bon-Chrétien d'été musqué. Fruit moyen , en poire de 

 coing, jaune et rouge léger , cassant. Fin d'août. 



92. Mansuette solitaire. Fruit gros, pyramidal peu régulier, 

 vert et jaune , demi-fondant; bonté médiocre. Commence- 

 ment de septembre. 



93. BJarquise. Gros fruit pyramidal , allongé , jaune , beur- 

 ré , fondant , doux, sucré. Novembre et décembre. 



gff.. * ColiJiart , Foire-Manne. Fruit très-gros, pyramidal 

 tronqué , vert et rouge léger , beurré , fondant , sucré , re- 

 levé , excellent. Janvier, février , mars. 



g5. * Virgouleuse. Gros fruit allongé, jaune, tendre, 

 beurré, relevé, excellent. Novembre, décembre, j.anvler , 

 février. 



