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cultive à rîle-Bourbon , pour la nourrllure des noirs , et dont 

 l'usage est souvent dangereux. On l'appelle aussi Haricot 

 GROS-JEAN. C'est le Fhaseolus lunatus de Linn. (b.) 



POIS D'ANGOLEouPOIS DE CONGO, DE SEPT 

 ANS, POIS DE PIGEON. C'est le Cytise cajan. (b.) 



POIS BOURCONSOU. Espèce de haricot qu'on mange 

 à Sainl-Domingue. C'est peut-être un DoLic, (b.) 



POIS BRETON. F. Gesse, (b.) 



POIS CATIANG. Graine d'une espèce de Dolic , qu'on 

 mange dans toute l'Inde et îles qui en dépendent , et avec 

 laquelle on fait à la Chiae une bouillie claire, que l'on offre 

 dans les visites de cérémonie , sous le nom de Lait de 

 FÈVE, (b.) 



POIS CHICANNES. Espèce de Haricot de Saint- 

 Domingue, (b.) 



POIS CHICHE. V. au mot Chiche, (b.) 



POIS CHOUCRES. Le Dolic ensiforme, que j'ai cul- 

 tivé en Caroline , porte ce nom à Saint-Domingue. C'est un 

 légume des plus précieux pour les pays chauds. Il vit deux 

 ou trois ans , et chaque pied peut fournir plus d'un boisseau 

 de semences dans le cours d'une année. Ces semences sont 

 irès-savoureuses ; mais leur peau est un peu épaisse et co- 

 riace, (b.) 



POIS COCHON. Nom qu'on donne, à l'Île-de-France, 

 au Dolic BULBEUX {doUchos bulbosus, L. ) , dont la racine 

 sert de nourriture aux cochons, (ln.) 



POIS DE CONGO. F. Pois d'Angole. (b.) 



POIS-DAME. EspècedeDoLicoudeHARicoT.(B.) 



POIX DOUX. C'est le fruit de I'Acacie a fruits sucrés. 



(B.) 



POIX DOUX. C'est , à la Guadeloupe , I'Acacie a 



FEUILLES DE HÊTRE. (B.) 



POIS A ENIVRER. F. Corinde. (ln.) 



POIS ETERNEL ou PERPÉTUEL. F. Gesse, (b.) 



POIS A GRATTER. C'est le Dolic a poils cuisans. (b.) 



POIS DE HAIE. C'est encore un Dolic. (b.) 



POIS JAUNE. Encore un Dolic de St.-Domingue. (b.) 



POIS AU LIÈVRE. Nom de la Gesse des bois, aux 



environs d'Angers, (b.) 

 POIS MABOUIA. Ce sont les semences du Mabouier. 



F. ce mot. (b.) 

 POIS DE MERVEILLE. C'est la Corinde. (b.) 

 POIS ODORANT. F. Gesse, (b.) 

 POIS ORANGE. Nom vulgaire de la Gesse odorante, 



aux environs d'Angers, (b.) 

 POIS PALMISTE. Fruit de I'Umari éplneux. (b ) 



