telfl q\K le lion , le tigre , etc. , et les herbivores exclusifs , 

 comme les ruminans , fait que les uns périssent par le ré- 

 gime des antres , sans qu'il soit possible de les accoutumer à 

 ce changement. Ainsi le lion ne peut pas absolument digérer 

 l'herbe , et l'aigle revomit le pain sans être altéré. Dans le» 

 Hébrides et dans les Orcades , on voit , en hiver , des bes- 

 tiaux , bœufs, chevaux. , brebis , etc. , forcés par la faim de 

 manger du poisson ; mais si l'on ne Ie:ir donne pas bientôt 

 après du foin ou d'autres végétaux , ils meurent infaillible- 

 ment. Le médecin P. Petit , qui a fait des recherchas sur 

 l'anlhropophagie, ayant alimenJé plusieurs animaux avec 

 la chair de leur espèce , observa que les cochons nourris 

 de lard mouroient bientôt d'une fièvre indammaloire très- 

 violente ; mais que des carnivores subsistoient fort bien par 

 le régime de la chair ^ même de leur espèce , quoique le 

 chien répugnât à manger du chien. 



L'homme , selon sa natare , n'étant exclusivement ni Car- 

 nivore, ni herbivore, mais propre à tous les régimes, c'est- 

 à-dire , omnivore , peut subsister assez long-temps , soit de 

 végétaux seuls, soit de chair seule. Des marins anglais, 

 surpris par un calme dans les mers du Sud , furent forcés de 

 vivre , pendant trois mois , de chairs salées,, sans biscuit ni 

 légumes. Combien de fois, en Amérique , les boucaniers, 

 les (iibusticrs, dans leurs longues expéditions , s'accoutume^ 

 rent, pendant des mois entiers, à vivre de chair toute seule , 

 et même crue? On sait, d'auire part, selon le témoignage 

 d'Adanson , d'Kassclquist, elc , que des caravanes de Mau- 

 res , traversant les déserts de l'Afrique , n'ont vécu , pendant 

 plusieurs semaines , que de la seule gomme arabique qu'ils 

 apportoient. 



Dans la nécessité , le suere dont lesbâtimens étoient char- 

 gés a souvent s^îrvi d'aliment aux marins. Les anciens Pytha- 

 goriciens, ainsi que les lîrachmanes^ de Tlndostan, se conîen- 

 toient uniquement de substances végétales. On peut nourrir 

 des perroquets et d'autres oiseaux avec du sucre seul ; mais 

 on a éprouvé que les pigeons meurent bientôt , et pour citer 

 des animaux d'un ordre inférieur , il en est de même des gre- 

 nouilles. 



Si nous voulions examiner toutes les diverses substances 

 que présente la nature en alimens et en médicamens y nous 

 verrions combien la plus vénéneuse devient quelquefois 

 salutaire, et même indispensable à la vie d'autres êtres. Ces 

 charognes infectes qui portent la peste et la mort chez tant 

 d'animaux , sont la pâture nécessaire de millions d'insectes 

 qui fourmillent et pullulent avec une excessive abondance au 

 milieu de ce putrilage ; ces insectes , à leur tour , peuvent 

 servir , en Afrique , d'alioaent aux Gaffres , aux Nègres qui , 



