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rygoïdes, l'osjagal , comme chez les oiseanx et les reptiles. 

 Cette large gueule interne est le plus souvent armée d'une 

 multitude de dénis. Outre aux os intermaxillaires, et maxil- 

 laires supérieurs et inférieurs, on en voit parfois aussi en 

 quelques espèces sur la langue , au vomer , aux palatins et 

 même aux arceaux des branchies et aux os pharyngiens , te- 

 nans à l'os hyoïde. Il y a des salmones , surtout les mâles , 

 appelés bérards , dont la mâchoire inférieure se relève en 

 haut, porte des dents qui entrent dans la mâchoire supé- 

 rieure , et parfois la percent de part en part , tant elles sont 

 longues 1 comme aux myletes^ Cuv. Chez les chiens de mer ou 

 squales, comme les requins, elles sont disposées sur plu- 

 sieurs rangs , aplaties, tranchantes et couchées du côté de 

 la gorge ; chez les raies , elles sont plates et forment une es- 

 pèce de pavé sur les mâchoires ; mais , dans ces deux genres 

 d'animaux, elles n'adhèrent point aux os et sont implantées 

 dans la peau des gencives. Les lamproies ont aussi plusieurs 

 rangées de petites dents , qui leur servent si bien à s'accro- 

 cher aux pierres qu'on a de la peine à les en détacher , et 

 qu'elles peuvent soute»ir, par la seule force de leur adhé- 

 sion , une pierre du poids de plusieurs livres ( le mot lum^ 

 proie vient à lambendu petram; car elles semblent lécher les 

 pierres). Les tétrodons et les diodons , au lieu de dents, ont 

 leurs mâchoires coupantes. Le loup marin («nflmt7/a5 /m/j«s, 

 Linn. ) a de t.ès-fortes dents molaires pour écraser les co- 

 quillages et les crabes dont il se nourrit; et il en est de même 

 des scares , des labres , et des dorades ou spares , qui sont 

 des animaux voraces. Les chélodons sont ainsi nommés , à 

 cause de leurs dents très-fines , nombreuses et serrées en 

 manière de brosse ou de cardes pour mieux divisa: les vers , 

 ks mollusques et autres chairs visqueuses dont ils se nour- 

 rissent. Les esturgeons et les espadons sont presque les seuls 

 poissons privés de dents ; car les espèces les plus innocentes , 

 telles que les carpes, les harengs , les perce-pierres, etc., 

 en sont assez bien armées , et plusieurs d'entre elles en ont 

 jusqu'au fond de la gorge et à la racine de la langue. Les blen- 

 nies salarias ont des dents mobiles naturellement et en quan- 

 tité innombrable, mais très-fines. 



Ce sont surtout les brochets, les saumons, les thons , les 

 morues, les coryphènes , etc. , qui sont les plus féroces et les 

 plus sanguinaires tyrans des mers , après les requins. Cruel 

 même envers ses semblables , le brochet attaque et dévore 

 souvent sa propre espèce ; il n'épargne pas même ses petits , 

 et semble méconnoître jusqu'aux plus douces affections de la 

 nature. Toujours animé d'une insatiable avidité , le requin , 

 le brochet, lesanarrhiques, rôdent, cherchant des victimes, 



