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encore sous la poule pendant vingt-quatre heures, sans leur 

 donner à manger. Une caisse de trois pieds de long sur un 

 pied et demi de large, est dabord le seul espace qu'on leur 

 permette de parcourir ; la poule y est avec eux, mais retenue; 

 par une grille qui n'empêche pas la communication que les 

 faisandeaux doivent avoir avc<-. elle. Cet endroit de la caisse 

 que la poule habile, est fermé par le haut, le reste est ou- 

 vert; et comme il est souvent nécessaire de mettre le jeune 

 gibier à Tabri, soit de la pluie , soit d'un soleil trop ardent , 

 on y ajuste au besoin un toit de planches légères , au moyen 

 duquel on leur ménage le degré d'air qui leur convient. De 

 jour en jour , on donne plus d'étendue de terrain aux faisan- 

 deaux , et après quinze jours , on les laisse tout-à<-fait libres ; 

 seulement la poule , qui reste toujours enfermée dans la caisse, 

 leur sert de point de ralliement , et en les rappelant sans 

 cesse, elle les empêche de s'écarter. 



Les œufs de fourmis de pré devroient être , pendant lé 

 premier mois , la principale nourriture des faisandeaux. 11 

 est dangereux de vouloir s'en passer tout-à-fait; mais la dif- 

 ficulté de s'en procurer en assez grande abondance , con- 

 traint ordinairement à chercher des moyens d'y suppléer. 

 On se sert pour cela d'œufs durs hachés et mêlés avec de la 

 mie de pain et un peu de laitue. Les repas ne sauroient être 

 trop fréquens pendant ces premiers temps; on ne peut mettre 

 trop d'attention à ne donner que peu de nourriture à la fois: 

 c'est le moyen d'éviter aux faisandeaux desjmaiadies qui de- 

 viennent contagieuses, et qui sont incurables. Cette méthode, 

 outre que l'expérience lui est favorable , a encore cet avan- 

 tage , qu'elle est l'imitation de la nature, ha. poule faisane ^ 

 dans la campagne, promène ses petits pendant presque tout 

 le jour , quand ils sont jeunes , et ce continuel changement 

 de lieu leur offre à tous momens de quoi manger, sans qu'ils 

 soient jamais rassasies. Les faisandeaux étant âgés d'un mois , 

 on change un peu leur nourriture , et on en augmente la 

 quantité. On leur donne des œufs de fourmis de bois, 

 qui sont plus gros et plus solides ; on y ajoute du blé , 

 mais très-peu d'abord : on met aussi plus de distance entre 

 les repas. 



Ils sont sujets alors à être attaqués par une espèce de poux 

 qui leur est commune avec la volaille , et qui les met en dan- 

 ger. Ils maigrissent, ils meurent à la fm, si Ton n'y remédie. 

 On le fait en nettoyant avec grand soin leur caisse , dans la- 

 quelle ils passent ordinairement la nuit. Souvent on est obligé 

 de leur retirer cette caisse même qui recèle une partie de 

 cette vermine. On leur laisse seulement ce toit léger dont 



