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Bâîlre , et même d'après la dureté ou la souplesse du carac- 

 tère individuel, enfin d'après la qualité du vol auquel on des- 

 tine l'élève. 



Circonscrits dans des bornes étroites , il nous est sans doute 

 impossible de décrire toutes ces particularités, ni lyême d'y 

 entrer; mais il est dans l'art de la fauconnerie des éducations 

 remarquables , par les talens nécessaires pour y présider , 

 ou par l'espèce singulière de soins , de patience et de travaux 

 qu'elles demandent: il est juste de s'y arrêter et d'en mettre 

 les divers tableaux sous les yeux du lecteur. 



Affaitage des gerfauts de ISurwége. — En principe général, 

 un oiseauest d'autant plus difficile à dresser, qu'il appartient 

 à une espèce plus grande, qu il est plus âgé , et qu'il arrive 

 de contrées plus septentrionales. On a aussi observé que les 

 plus difficiles à traiter éloient les tiercelets hagards des gerfauisde 

 Nonvége. 



Il s'agit d'abord de les essimer ou maigrir, ce qu'on appelle 

 aussi baisser le corps ; mais, pour y procéder avec sûreté , il 

 est indispensable de faire une grande attention à la force 

 de leur constitution ; au temps qui .s'est écoulé depuis qu'on 

 les a pris jusqu'à l'instant où Ton commence à les dresser , 

 loin des lieux qu'ils avoient coutume d'habiter ; à l'inaction 

 dans laquelle ils ont vécu, et à la qualité des viandes plus ou 

 moins nourrissantes qu'on leur a données. 



U faut surtout bien se garder de ne rien outrer; un jeûne 

 poussé à l'excès ne produiroit qu'un effet momentané ; moins 

 rigoureux, mais trop prolongé, il feroit naître le marasme: 

 que l'on se tienne donc dans un juste milieu , et eh cherchant 

 à amaigrir l'oiseau pour le dompter, il faut tout combiner de 

 manière que le dépérissement passager que l'on occasione 

 puisse être facilement réparé quand on le voudra, et sans 

 altérer les facultés naturelles, toujours infiniment précieuses, 

 et qu'il est à propos de conserver par tous les moyens pos- 

 sibles. 



L'expérience et des observations assidues ont appris que 

 l'on atteint ce but en ne donnant à l'oiseau que la moitié de 

 la nourriture qu'on lui abandonnerolt, si onavoit dessein de 

 le faire jouir de toutes ses forces. On pousse même le soin 

 jusqu'à passer à l'eau, et à laver les chairs qu'on lui offre 

 pour les rendre moins nourrissantes et un peu laxatives. Celte 

 double précaution, répétée quelques jours, maigrit, àla vé- 

 rité , l'oiseau; mais telle est la force de sa constitution, que 

 même après un grand mois de ce traitement, son embonpoint 

 n'est pas encore assez diminué pour le rendre souple , et 

 suffisamment docile ; et pour y parvenir, il faut recourir au 

 pat suivant. 



