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niais ; et cette dîffe'rence se reproduit chez toutes les espèces 



dont on dresse les individus. 



Lorsque le corps da faucon est à demi-baisse, on procède 

 à \m faire la tête , et souvent il ne lui faut que trois jours pour 

 y réussir, \iennent ensuite les leçons dans la chambre, et 

 ijui consistent à lui apprendre à sauter du poing sur la table, 

 «■t de la table sur le poing. Le quinzième jour, depuis celui 

 où Ton a commence à Xxxi faire la icle , on donne à l'oiseau , 

 dans un champ, les leçons de Texercice qu'on appelleyV/z'rf/- 

 nèr ; le vingtième , celle du pigeon vivant au piquet; le vingt- 

 deuxième , celle de la peliLc escap , le pigeon tenu à la fdièrc. 



Le vingt-troisième, il est temps de le dresser pour le vol 

 auiiucl on veut l'employer; et suivant sa deslince, on lui 

 «lonne au piquet, pour la corneille^ nne poule noire; une rousse 

 pour le milan; vine di/ide grise i^our le héron. Le lendemain on 

 le tient très-ferme ., c'est-à-dire , qu'on lui donne fort peu de 

 nourriture. 



Le vingt-cinquième jour, on donne au piquet la corneille , 

 le milanon le héron., les ongles émoussés et le bec convenable- 

 ment pris dans une espèce d'ékui ; car il est extrêmement im- 

 portant que ni le faucon, ni aucun autre oiseau dressé pour 

 la chasse , n'éprouvent, avant d'être entièrement au ^j/ des 

 dangers , une résistance, peut-être même des blessures con- 

 sidérables qui pourroient les dégoûter pour toujours , ou du 

 moins ralentir de beaucoup l'ardeur qui ne doit jamais les 

 quitter ; les deiix jours suivans , une demi-escap ; le vingt- 

 huitième , une escap en liberté , et bien plus élevée que les 

 précédentes; enfin, le trentième jour, la grande e^^oyp. 



Nous terminons la description de Vaffaiiage du faucon , en 

 observant quelques particularités dans les mœurs de cet oi- 

 seau , relativement à son éducation et aux proies qu'on lui 

 destine. 



Quelques faucons , naturellement actifs et courageux, se 

 montrent à découvert dès le commencement de V escap ; et 

 h la vue du héron, ou à sa simple image , on les voit s'ani- 

 mer , et laisser paroître dans l'œil cl dans leurs mouvemens, 

 l'inclination hostile quiles porte à le combattre sur-le-champ, 

 et sans délibérer. 



Le faucon qui se jette précipitamment sur toute espèce de 

 volaille , dès qu'il est découvert , n'est pas fort estimé ; car on 

 craint que , se livrant toujours à cette proie commune , il ne 

 fasse montre d'aucune propension marquée pour ie gibier de 

 distinction , auquel on se propose de former son vol. 



Cet oiseau ne fait pas d'abord paroître un courage déter- 

 miné pour le milan ^ soit qu'il le craigne avant d'avoir bien 

 éprouvé ses propres ressources , et fait usage ^ au combat, de 



