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nourriture qui leur convient est celle indiquée pour les vieux, 

 à laquelle on donne la consistance nécessaire pour pouvoir 

 la prendre avec la brochette. Quelques curieux font des bou- 

 lettes du diamètre d'une plume à écrire, et composées de cœur 

 de mouton ou de veau cru, dont on a enlevé exactement les mem- 

 branes, les tendons et la graisse ; ils leur en donnent deux ou 

 trois, à huit ou dix reprises différentes par jour ; on peut rem- 

 placer ces boulettes avec du jaune d'œuf dur , coupé par pe- 

 tits morceaux ; il les font boire deux ou trois fois par jour, 

 avec un peu de coton trempé dans l'eau; enfin , une pâte faite 

 de mie de pain , de chènevis broyé , de bœuf bouilli et de 

 persil haché, est employée avec succès; mais la première in- 

 diquée est la meilleure de toutes. 



Comme ces oiseaux sont très-délicats , on ne réussit pas 

 toujours complètement; c'est pourquoi on doit, si on le peut, 

 les faire soigner par le père et la mère : pour y parvenir , on 

 tend près du nid le filet, rets sillant ^ ou deux nappes à pe- 

 tites mailles, si le terrain le permet, on les garnit de vers de 

 farine attachés à des piquets , et l'on a bientôt pris le mâle et 

 la femelle. Aussitôt qu'on est de retour , on les met avec le 

 nid et les petits dans un cabinet très-peu éclairé. On leur 

 donne à boire et à manger dans trois pots de faïence peu 

 profonds ; dans l'un est l'eau , dans un autre sont cinquante 

 à soixante vers de farine , et dans le troisième la nourriture 

 indiquée , à laquelle on joint des œufs de fourmis : pour les 

 décider plus tôt à manger, on jette de ces derniers en abon- 

 dance sur le plancher ; on les traite enfin , quant à la nourri- 

 ture, ainsi que les rossignols nouvellement pris, dont je par- 

 lerai ci-après. J'ajouterai à cela qu'on doit les familiariser 

 avec leur nouveau domicile , y mettre des paquets de branches 

 garnies defeullles, et couvrir le plancher de mousse. Les arbres 

 encaisse, toujours verts et touffus, comme lauriers, buissons 

 ardens, etc., conviendroient encore mieux, d'autant plus qu'il 

 en résulte un avantage très-grand pour leur tranquillité , puis- 

 qu'on ne seroit pas obligé d'entrerdans leur prison pour chan- 

 ger la verdure. En opérant ainsi , on a bientôt la satisfaction 

 de voir le père et la mère prendre des vers de farine , des 

 œufs de fourmis et de la pâtée pour les donner à leurs petits; 

 cette pâtée sera composée comme la première indiquée ci- 

 dessus. Ces oiseaux ont une telle affection pour leurs petits, 

 qu'ils oublient promptement la perte de leur liberté, leur pro- 

 diguent les mêmes soins que dans les bois , et montrent pour 

 eux la même sollicitude ; ils jettent aussi le cri d'alarme si 

 quelque chose les offusque; et à ce cri, leur jeune famille se 

 cache aussitôt dans la mousse et la feulUée. Ceux qui veulent 

 les faire nicher au printemps suivant ( Voyez ci-après la ma- 

 nière de le faire ) , conservent les vieux , et ont soin de les 



