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directions des feuilles. Ceux à feuilles sont dissénntinés dans 

 toutes les parties des plantes , et ceux à fleurs habileut les 

 extrémités des petites branches garnies de feuilles , et rem- 

 plies de tissu cellulaire. V. Branches, au mot Arbre. 



Les boutons ont une force d absorption très-considérable; 

 ils aspirent l'eau en très- grande quantité , et en cela ils jouis- 

 sent des propriétés dont les feuilles qu'ils renferment joui- 

 ront plus tard. Cette assertion est prouvée par l'expérience 

 suivante. Si au printemps , et avant le développement des 

 feuilles, on ôte tous les boulons d'une branche, et si on 

 enlève plus inférieurement un anneau d'écorce , celte bran- 

 che périt, comme si, à une époque plus avancée, on eu 

 eût séparé les feuilles en pratiquant au-dessous une inci- 

 sion annulaire , avec perte de substance corticale de quel- 

 ques lignes. 



En général, les boutons des arbres des pays .chauds sont 

 sans écailles , et ceux qui , par exception , en sont pourvus , 

 peuvent plus facilement être acclimatés en pleine terre dans 

 les pays froids. Les boutons des pays froids , au contraire, 

 sont recouverts de nombreuses écailles. 



L'étude des boutons constitue la connoissance la plus es- 

 sentielle des pépiniéristes, qui distinguent par ce moyen les 

 nombreuses variétés d'arbres cultivés , dans la saison où ils 

 sont dépourvus de feuilles. C'est dans les nuances de l'épi- 

 derme , dans la forme des pores , et dans la grosseur et la 

 disposition des boutons, qu'on peut , en hiver, connoître 

 plus de mille variétés d'arbres cultivés , tels que les poiriers, 

 les pommiers, les cerisiers , les pruniers, les amandiers, les 

 pêchers , les abricotiers ; variétés toutes décrites dans les 

 auteurs géoponiques modernes , et que la botanique systéma- 

 tique ne connoît que dans les espèces primordiales, qui se 

 réduisent à un individu pour chacune de ces nombreuses 

 séries d'arbres fruitiers qui font la richesse de nos jardins. 

 J'en ai dit assez pour démontrer l'importance de l'étude des 

 boutons. Je passe à l'histoire des feuilles débarrassées des 

 entraves tégumenteuses qui les retenoient dans les boutons , 

 pour les considérer entières , et jouissant de l'intégrité de 

 leurs fonctions. 



Les feuilles sont communes à beaucoup de plantes , et 

 dans le plus grand nombre elles tombent en automne. Les 

 champignons , les conferves , plusieurs cactus , quelques 

 joncs, les salicornes, diverses euphorbes , en sont dépourvus. 

 Dans les orobanches, elles sont remplacées par des écailles. 

 Dans les plantes qui ont des feuilles, celles-ci sont suspen- 

 dues aux rameaux par un pétiole variant par sa forme , sou- 

 vent ronde , quelquefois aplatie en spirale ou oblique , comme 



