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bien fait, la conduite de l'arbre n'offre ensuite aucune tlif- 

 ficullé. Se propose-t-on d'en former un buisson , on doit 

 alors rabattre la tige près de terre , pour la forcer à faire une 

 souche, de laquelle s'élanceront plusieurs liges nouvelles. Il 

 ne faut pas souffrir que celles-ci soient trop multipliées ; on 

 les laisse croître librement pendant un ou deux ans, après 

 lequel temps, on les arrête , pour leur faire jeter des branches 

 latérales. 



Pour les figuiers destinés à donner des primeurs , on est 

 obligé d'avoir recours aux serres chaudes ou aux châssis. Ces 

 arbres sont plantés jeunes dans des pots , et ces pots enterrés 

 dans des couches de tan ou de fumier. On les gouverne à peu 

 près comme des plantes exotiques. Mallet {Dissertation sur 

 la culture des Plantes choisies. ) prescrit ainsi la conduite des 

 figuiers sous des châssis de son invention. 



Au commencement de janvier , on fait , dil-il , une cou- 

 che uniquement avec du fumier de vache et de cheval. La 

 gelée des Piois, qui d'ordinaire est la plus forte , étant pas- 

 sée , on arrange les caisses de figuiers sur trois rangs , et on 

 jette entre elles un pouce de hauteur de terreau, seulement; 

 on garnit ensuite toutes les caisses de paille sèche, tassée très- 

 légèrement, jusqu'au niveau des caisses; ce qui préserve les 

 racines du hâle , et en même temps du feu. Quand le mois 

 de mars commence, il n'y a plus rien à craindre , le grand 

 feu de la couche est passé ; on enlève alors la paille , et on 

 remplit le vide avec du terreau , dans lequel il se trouve trois 

 quarts de terre. 



Il faut arroser souvent les figuiers , et les tenir à un haut 

 degré de chaleur, du vingt-cinquième au trentième. Quand 

 les figues sont de la grosseur d'une noix, les premières pous- 

 ses sont d'ordinaire de six à huit pouces de hauteur; on doit 

 alors pincer toutes les exlrénùlés; cela fait grossir les pre- 

 miers fruits, et augmenter le nombre des seconds. Comme 

 ces figuiers ont donné dans deux saisons , il est à propos de 

 les faire reposer Tannée suivante ; et comme ils ont dévoré 

 tous les sucs contenus dans leur caisse, il faut les rencaisser 

 le printemps suivant , en coupant l'extrémité des racines. 



On est obligé quelquefois de tailler les figuiers pour en ob- 

 tenir un meilleur rapport, et pour les rendre plus long-temps 

 productifs. Dans lesdeuxpremières années qui suivent la plan- 

 tation, on ne doit pas couper les branches latérales nées sur 

 la mère tige ; elles lui aident , dit Rozier, à prendre du corps, 

 et à multiplier ses racines qui, sur cet arbre, comme sur 

 tous les autres, sont proportionnées au nombre et à l'étendue 

 des branches. Mais à mesure que le tronc se fortifie , on re- 

 traihche par la suite , et peu chaque année , les rameaux in- 



