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*ont sans dou'.e ces effets des fleurs sur la santé, qui invitent 

 si impérieusement à la vie agraire, ou au moins à la culture 

 d'un petit jardin orné de fleurs, dans le sein des villes, les 

 hommes accablés par le malheur, et ceux auxquels de plus 

 heureuses destinées ont permis de s'accompagner , dans le 

 cours de leur vie , des honneurs et de la fortune. 



Ainsi, les hommes qui , dans tous les genres , sont parve- 

 nus au plus haut degré de prospérité et de gloire , et ceux 

 qu'une destinée contraire a plongés dans l'infortune ou aban- 

 donnés dans l'obscurité , cherchent , avec les sages de tous 

 les âges , à imiter la simple condition du laboureur ou du 

 jardinier , pour jouir des riches présens de Flore , rétablir 

 leur santé, et prolonger leur existence dans l'étude et la con- 

 templation de la nature , parce que les travaux attachés à la 

 culture des jardins , exerçant d'une manière égale toutes les 

 parties du corps, en facilitent les fonctions, et parce que les 

 émanations des fleurs répandent un baume salutaire sur le 

 système sensible , et calment les maladies de l'esprit et les 

 plaies du cœur. 



Tels sont les bienfaits irrésistibles pour la santé , attachés 

 à la culture des fleurs , pour quiconque les considère soui le 

 rapport hygiénique ; mais elles deviennent pour celui qui 

 étudie leur organisation , ou qui en calcule les nombreuses 

 espèces et variétés , une source féconde des jouissances les 

 plus délicieuses. Le botaniste trouve dans la constance du 

 nombre et des formes des parties des fleurs, des moyens cer- 

 tains d'enchaîner dans un système l'empire de Flore , et 

 d'en classer les sujets dans sa mémoire. Le physiologiste des 

 plantes étudiantleurs formes , leur organisation et leurs fonc- 

 tions , saisit les rapports qui les lient au système organique 

 général , et avec nos goûts et nos sensations. 



Les fleurs vénéneuses ont un aspect repoussant ; celles des 

 solanées, des physalis , des belladones , de la ciguë , et les 

 fleurs noires de la jusquiame , répugnent à nos regards , et 

 semblent nous avertir qu'elles sont contraires à notre orga- 

 nisation. Les formes , les nuances des fleurs, et la physiono- 

 mie entière des plantes nutritives , nous invitent au contraire 

 à en approcher. 



Les arômes que les fleurs répandent, et qui plaisent à l'odo- 

 rat , peuvent être conservés après la décadence des fleurs , 

 et en perpétuer ainsi la jouissance et le souvenir. Les fleurs 

 mises en infusion dans les huiles volatiles et l'esprit-de-vin , 

 cèdent leur principe odorant à ces fluides : celles du xeranthe- 

 mum annuum , plongées un moment dans l'esprit-de-vin , ne 

 perda.nt plus leurs couleurs , ont été appelées Immortelles , 



