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et celte expression est consacrée parmi les fieuris'es. L'arôme 

 des fleurs de la capucine et de la fraxinelie est inflamma- 

 ble , et produit une flamme odorante d'un effet très-agréable 

 la nuit , quand on y met le feu : cet arome se reproduit le 

 lendemain sans que les plantes en souffrent : celui des plantes 

 crucifères est piquant et ammoniacal. La nature chimique de 

 Tarome des fleurs est inconnue dans tous les végétaux : ce 

 n'est point un gaz identique ; il paroît, au contraire, être une 

 dissolution partielle de la plante , puisque chacune d'elles a 

 une odeur qui lui est particulière , qui est d'autant plus abon- 

 dante , que la lumière eî; la chaleur sont plus intenses. Celui 

 que dégagent les labiées, a beaucoup d'analogie avec les éma- 

 nations du camphre. 



La culture et la qualité du sol influent beaucoup sur les 

 fleurs, qu'elles déforment souvent, et qu'elles rendent stériles. 

 Ces monstruosités et ces maladies des fleurs constituent une 

 foule de variétés , de formes et de nuances , qui font les dé- 

 lices des florimanes. L'œillet cultivé dans une terre forte et 

 légèrementsaline, a produit des variétés incalculables, dont 

 le pinceau le plus délicat des peintres de fleurs ne peut es- 

 quisser les nuances multipliées , sans signaler l'insuffisance 

 de celui qui le dirige : l'histoire de la fleur de l'œillet de 

 Flandre , considérée sous ce point de vue , est celle des fa- 

 meuses jacinthes et des tulipes à grands vases de Harlem, des 

 narcisses d'Italie , des iris d'Angleterre , des lis , des renon- 

 cules , des anémones , des auricules et des primevères de 

 France , qui constituent des variétés à l'infini , par la com- 

 munication des poussières fécondantes , la qualité du sol, 

 et la manière dont elles sont exposées pour réfléchir les 

 rayons lumineux. Celles de ces fleurs qui restent simples, 

 continuent de fournir des graines , et se reproduisent avec 

 leurs nombreuses variétés , si elles sont cultivées avec soin: 

 mais celles dont les étamines et les pistils se changent en pé- 

 tales , deviennent stériles , et se multiplient par boutures , 

 marcottes , caïeux ou racines : on peut ajouter à ces fleurs, 

 pour l'ornement des jardins, cellesdes giroflées, des amarau- 

 thes , des reines-marguerites, des pavots, des pieds d alouette, 

 des balsamines , des juliennes , des ancolies , et de plusieurs 

 autres fleurs multiples, comme les poiriers, les pêchers , les 

 amandiers , les rosiers et une foule d'autres qui servent à la 

 parure des jardins , sans avoir d'autre objet que celui de 

 plaire à l'odorat ou de flatter nos regards. On multi- 

 plie les nombreuses variétés des fleurs , en déterminant dans 

 les plantes des fécondations artificielles et adultérines. LTne 

 fleur de pavot noir , bien épanouie , agitée sur une fleur (le; 



