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les Cafeyers dont le fruit n'offre qu'une graine. Ce g(rnré 

 n'est pas dans le cas d'être adoplé , puisque toutes les es- 

 pères, même celle d'Arabie, sont dans le cas d'en faire 

 quelquefois partie par l'avorlemenl d un de leurs ovaires, (b ) 



POTIRON ou POTUKON. Espèce de Courge. On 

 donne aussi ce nom, au rapport de Réveillère - Lépaux , 

 dans l'ouest de la France, à TAgaric élevé, qu'on y mange 

 habituellement. F. au mol Agaric, (b.) 



POTIRON. Nom qu'on donne , dans quelques cantons, 

 au cepe^ c'est à-dire , à l'ACARic comestible , agaricus bovi- 

 nus , Linn. (b.) 



POTIRON BLANC. Nom vulgaire d'un Bolet, Boletus 

 siihsqnamosus , Linn. , qui croît dans les bois des environs 

 de Paris , et que Paulet a figuré pi. 177 de son Traité des 

 champignons. 11 est blanc et haut de quatre pouces. Donné 

 à un chien , il ne l'a pas incommodé, (b.) 



POTIRON GRIS et VINEUX. Autre espèce de Bo- 

 let, dont le chapeau est une demi-sphère régulière, d'un gris 

 sale, tachetée de brun en dessus, et rouge de vin en dessous; 

 dont le pédicule est plus gros à sa base , marbré de rouge , 

 de jaune et de blanc. Sa chair change de couleur quand on 

 l'entame, et a une odeur d'hydrogène sulfuré. 11 est de nature 

 dangereuse. Paulet la figuré pi. 176 de son Traité des cham- 

 pignons, (b.) 



POTIRON LIVIDE. Bolet de couleur olivâtre , à cha- 

 peau formant une calotte régulière , à pédicule ovale , à 

 chair spongieuse , exhalant une odeur d'hydrogène sulfuré, se 

 colorant lorsqu'on l'entame, qui croît dans les bois des en- 

 virons de Paris. Il est dangereux. Paulet l'a figuré pi. 176 de 

 son Traité des champignons. Cb.) 



POTIRON ROUX. Autre espèce de Bolet, dont le 

 chapeau est régulièrement demi-sphérique , en dessus d'un 

 roux ardent ou couleur de marron clair, et en dessous d'un 

 gris verdâtre. Son pédicule est de trois ou quatre pouces de 

 hauteur. Sa chair est ferme , blanche, et ne change point de 

 couleur quand on l'entame. 



Ce champignon n'est pas dangereux, mais 11 ressemble à 

 plusieurs autres qui le sont ; ainsi il faut l'examiner avec 

 soin avant de le manger. Il est figuré pi. 175 du Traité de Pau- 

 let , sur les plantes de cette famille, (b.) 



POTIRONS. Famille de champignons établie par Pau- 

 let, dans le genre Bolet de Linnseus. Elle se caractérise 

 par un chapeau en calotte régulière , par une chair com- 

 pacte , et surtout par leur pédicule bulbeux. Quatre espèces 

 s'y rapportent , savoir : le Potiron orts , le Potiron roux, 

 le Potiron blanc et le Potiron livide, (b.) 



