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POURCEAU DE LA MER. C'est le Dauphin mar- 

 souin, (desm.) 



POURCELET ou PORCELET. V. Cloforte et Por- 



CELLION. (l.) 



POURETTE. On nomme ainsi les jeunes plantes de 

 mûrier, V. ce mot , à rarllcle Semis, (b.) 



POUROUMIER , Pourouma. Arbre tie la Guyane , à 

 feaillesalfernes, trilobées , rudes en dessus , couvertes d'un 

 duvel blanchâtre en dessous , renfermées, avant leur déve- 

 loppement , dans une stipule en forme de spathe membra- 

 neuse et caduque, à fleurs disposées en corymbes , dans les 

 aisselles des fleurs supérieures, et enveloppées d'une spathe 

 semblable à celle des feuilles. 



Cet arbre forme dans la dioécic et dans la famille des or- 

 ties , un genre dont on ne connoît que les fleurs femelles. 

 Elles sont constituées par une petite vessie velue , couron- 

 née par un stigmate crénelé. Cette vessie , grossie , devient 

 une capsule sèche , velue , qui s'ouvre en deux valves, et ne 

 contient qu'une semence, (s.) 



POURPAIROLLE. Le Sorgho se nomme ahisi aux en- 

 virons d'Angoulême. (b.) 



POURPIER , Portu/aca ^ hinn. ( dodécandrie monogynie). 

 Genre de plantes de la famille de son nom, qui compreni^ 

 des herbes dont les feuilles sont charnues , et dont les fleurs , 

 situées au sommet des rameaux , sont toujours entourées 

 d'un involucrc. On trouve , dans chaque fleur : un calice 

 persistant, divisé, à son sommet, en deux parties ; une co- 

 rolle à cinq pétales , unis , érigés et obtus ^ douze à quinze 

 étamines de moitié moins longues que les pétales ; un ovaire 

 arrondi et un court style couronné par quatre ou cinq stig- 

 mates oblongs. Le fruit est une capsule couverte par le ca- 

 lice , et qui s'ouvre en boîte à savonnette , et contient plu- 

 sieurs petites semences. 



Ce genre aux dépens duquel on a établi les genres Méri- 

 DIAME et Talin , renferme un petit nombre d'espèces , 

 presque toutes exotiques. La plus intéressante est le Pour- 

 pier COMMUN , Poriulaca olcracea , Linn. , que l'on cultive 

 dans les jardins. On le croit originaire d'une des deux In- 

 des; du moins vient-il spontanément dans les parties les 

 plus chaudes du globe. C est une plante annuelle dont la ra- 

 cine est simple et peu fibreuse. Elle pousse des liges arron- 

 dies, lisses, luisantes, tendres et couchées en partie à terre. 

 Ses feuilles sont oblongues , faites en forme de coin, gros- 

 ses , charnues , unies , d'un vert foncé, et placées alterna- 

 tivement : elles ont un goût visqueux , tirant un peu sur 1 a- 



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