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POXOS. Nom des Champignons memdr\neux , dans 

 Théophraste. (b.) 



POY. Dapper parle trop succinctement d'un oiseau de 

 proie d'Afrique , appelé ;joj par les nègres, et qui se lient 

 sur le bord de la mer, pour y prendre les crustacés, (s.) 



POYON. V. Mouche a feu. (l.) 



POZOA. Pozoa. Plante herbacée de la famille des ombcl- 

 lifères , de la pentandrie digynie et très-voisine des astrances. 

 Ses feuilles sont portées sur de longs pétioles , simples, co- 

 riaces, dentées profondément à leur extrémité , et marquées 

 de cinq nervures quintuplées. Ses fleurs forment une ombelle 

 simple : elles offrent un calice a cinq dents; une corolle à cinq 

 pétales entiers. Il leur succède des fruits prismatiques , té- 

 trngones, couronnés par les dénis du calice. L'involucre est 

 complet, ample , coriace , denté , plus long que l'ombelle- 

 Lagasca indique cette plante dans les montagnes des Andes , 

 au passage qu'on nomme Cordillière del Plancbon. 



POZZOLAINE. V. Pouzzolane et Cendres volcani- 

 ques, (pat.) 



POZZOUTE. Nom donné,par M. Cordier, à la Pouz- 

 zolane. Voyez à la fin de l'article Lave, (ln.) 



PRAEDATRIX. Nom générique du Stercoraire, (v.) 



PRAIRIES. On appelle pré , toute superficie de terre 

 semée naturellement ou artificiellement de plantes propres à 

 la nourriture des animaux. 



Dans l'état actuel de l'agriculture française , le rapport des 

 prairies avec les céréales et les autres plantes cultivées pour 

 l'homme est loin d'être dans de justes proportions pour 

 assurer l'existence de la quantité d'animaux nécessaire à sa 

 prospérité. Si le hié, Vaooine, Vorge, le seigle, \emiliel, etc., 

 abondent en France, elle manque encore àe prairies^ déplantes 

 utiles dansles arts, et de forêts, au moinsdans les proportions 

 suffisantes aux besoins de ses habitans , et tant que les justes 

 rapports entre les prés, les bois, et Icsterres cultivées ne seront 

 point établis en pratique, l'agriculture sera moins riche. Celle 

 vérité ne s'applique pas à la France seulement, elle est encore 

 applicable aux climats voisins , à Tltalie surtout ; et consi- 

 dérée dans toute son étendue , on voit que la prospérité de 

 l'agriculture, la plus constante fortune publique , repose sur 

 sa rigoureuse applicalion , et que , vue physiquement , elle 

 explique ces longues chaleurs brûlantes de nos climats, incon- 

 nues à nos pères , et ces hâles arides qui stérilisent nos cam- 

 pagnes ; mais l'absence des forêts y contribue davantage. 



Les prairies sont naturelles ou artificielles. On dit qu'elles 

 sont naturelles quand elles n'ont point été semées , et qu'elles 

 sont artificielles quand elles l'ont été. Les premières se sub- 

 divisent eu praiiies hautes , en p'w'ries de. pi aine ^ et cii pi'i.-''"'-^. 



