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dentées à leurs bords , terminées en pointe , et garnies à leur 

 surface inférieure de nervures saillantes. Ses (leurs sont pé- 

 donculées , à pédoncules le plus souvent solitaires. La forme , 

 la grosseur, la couleur et le goût du fruit varient beaucoup. 



Cet arbre, originaire de la Syrie et de la Dalmatie , est 

 naturalisé dans toute l'Europe. C'est le plus commun des 

 arbres fruitiers à noyau : sa culture , soit en espalier , soit en 

 buisson , soit en plein vent , ne diffère pas de celle des ABRr- 

 COTIERS et des Pêchers. ( K. ces mots. ) Il se multiplie de 

 semences , de plants enracinés , ou par la greffe. La voie du 

 semis peut conduire à des variétés nouvelles et bonnes. Il y 

 a des espèces qui , propagées ainsi , reparoissent toujours les 

 mêmes , sans avoir besoin d'être greffées: telles son^i^e Per~ 

 drigon blanc , la Reine Claude , la Catherine, le Damas rouge , la 

 Couelsch. Les autres se greffent Indistinctement sur toutes 

 sortes de sauvageons de prunier. Cependant les espèces sur 

 lesquelles le fruit acquiert une meilleure qualité , sont la 

 Cemetle ovi\e. Damas rouge, venus de noyau ou de drageon. Le 

 prunier s'accommode assez de tous les terrains , pourvu qu'ils 

 ne soient pas arides ; les terres légères surtout lui convien- 

 nent; dans les terres fortes, il est long-tempâ sans rapporter, 

 et donne beaucoup de bols. L'exposition du levant ou du 

 couchant est celle qui lui est le plus favorable ; il aime à être 

 aéré;iln<i faut pas le mettre à l'abri desgrands arbresou des bâ- 

 timens. Il découle de cet arbre une gomme blanche , luisante , 

 transparente , connue dans le commerce sous le nom de 

 gomme de pays. ( V. le mot Gomme.) 



Le bois du prunier est dur, plein , compacte et marqué de 

 belles veines ; il reçoit un beau poli. « En quelque temps 

 qu'on le prenne , dit Fenille , il se coupe nettement sans se 

 mâcher sous l'outil. Ses veines sont très-variées, chatoyantes, 

 ondées de brun et de jaune rougeâtre ; quelquefois il est par- 

 semé de petites taches d'un rouge cerise , qui rendroient ce 

 bois éclatant si elles y étoient en plus grande abondance. Plus 

 l'arbre vieillit , mieux les teintes sont prononcées. En tout, 

 c'est un fort bon bois ; mais je le crois sujet à se gercer. » 



La prune est un fruit doux (quelquefois fade ) , acidulé , 

 nourrissant , rafraîchissant, délayant et laxatif. Sa peau est 

 couverte d'une espèce de fleur ou fme poussière , qui trans- 

 sude à travers Pépiderme. On cueille les prunes depuis le 

 commencement de juillet jusqu'à la fin d'octobre. Dans quel- 

 ques espèces , la chair tient au noyau ; dans d'autres , elle 

 s'en sépare facilement. Les divers auteurs d'agriculture font 

 mention de deux cent cinquante variétés au moins , parmi 

 lesquelles je ne citerai que celles qui méritent de trouver 

 place contre un espalier ou dans un verger. Les meilleures 

 espèces sont marquées d'un astérisque. 



