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nuit , en marchant avec lenteur et précaution , pour cher- 

 cher leur nourriture de vermisseaux, de fourmis, etc. Ils 

 n'ont aucune dent, ainsi que les fourmiliers. Chez les tatous, 

 animaux américains , cuirassés d'un test osseux, de diverses 

 pièces, rangées en bandes, on trouve des dents molaires; 

 car Ils vivent non seulement de racines sauvages, de patates, 

 de melons, d'insectes et de vers , mais ils ne dédaignent ni 

 le poisson, ni la chair. Au reste , ce sont des espèces timi- 

 des, nocturnes, qui se contractent en houle à l'approche de 

 leurs adversaires , car ils ne se défendent point autrement, 

 lisse creusent des terriers où ils dorment pendant le jour , 

 et deviennent fort gras; aussi leur chair est estimée; les 

 femelles mettent bas des petits , presque tous les mois. 



Parmi les familles de quadrupèdes , 11 en est peu d'aussi 

 utiles pour nous que celle desruminans. L'aJjsence des dents 

 incisives à leur mâchoire supérieure , leurs pieds fourchus, 

 leur front cornu, leur vie toute végétale, leur rumination , 

 le lait, le suif, la chair, les cuirs, que ces animaux nous 

 fournissent , la facilite qu'ils ont de s'apprivoiser, la polyga- 

 mie des mâles, tout les rend dignes d'une attention particu- 

 lière. {Voyez RuMiT^A^s.) Le genre des chameaux, espèces 

 sobres, nerveuses, sans cornes , mais dédommagées par des 

 denlscaninessupérieures,estremarquable par l'allure déhan- 

 chée, le long cou et le regard stuplde de ces divers individus. 

 Le dromadaire, le chameau à dos garni d'un ou deux cous- 

 sins naturels, transporte au milieu des arides solitudes l'A- 

 rabe ou le Maure avec son bagage et ses vivres. Au premier 

 signe de son maître, il s'accroupit pour qu'on le charge , et 

 se levant sans murmure , tourne ses pas vers l'immensité 

 des déserts. Content de quelques poignées d'orge de son 

 maître, et d'un peu d'herbes sèches et épineuses que lui re- 

 prochent avec avarice ces vastes mers de sable, le dromar- 

 dalre voyage et se délasse au chant de son maître. La nature 

 prévoyante lui a donné en particulier un cinquième estomac, 

 dans lequel U conserve de l'eau; parce qu'étant destiné à 

 passer sa vie au milieu des plus arides contrées de l'univers, 

 11 seroit mort de soif sans cette sage disposition ; aussi lors- 

 qu'il boit, 11 prend de l'eau pour étancher la soif actuelle et 

 pour celle à venir; d'ailleurs cet animal sent de fort loin 

 les sources; il est sobre, patient, robuste, mais obstmé , et 

 porte jusqu'à douze quintaux; son pas , quoique lent , est 

 toujours uniforme : jamais il ne se presse , et ne fait plus de 

 chemin que de coutume, ou ne reçoit plus que sa charge 

 accoutumée. Ses pieds calleux sont appropriés au sol mouvant 

 et sablonneux de l'Afrique ou de l'Arabie, et ses gencives , 

 sa langue presque cartilagineuses, s'accommodent sanspeine 



