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simples. C'est particulièrement avec les narcisses qu'on fait 

 celle expérience. 



Dans le système des physiologistes des plantes, qui ad- 

 mettent des vaisseaux longs, conducteurs des fluides , on dit 

 que la sève montante part des racines , d'où elle s'élève par 

 les fibres ligneuses, du centre des tiges aux extrémités supé- 

 rieures de la plante. Nous avons dit ailleurs qu'il n'existoit 

 pas de vaisseaux lymphatiques continus dans les plantes ; 

 celte ascension se fait par un autre moyen que j'ai examiné 

 au mot Sève. 



hes plaies des racines se cicatrisent difficilement. Une 

 racine coupée en travers cesse de croître en longueur ; il se 

 développe alors, sur les bords de la section , des bourgeons 

 qui forment un bourrelet, d'où partent d'autres racines quivé-: 

 gèlent dans une direction latérale : on produit cet effet toutes 

 les fois que, dans le jardinage, on coupe le pivot des arbres, 

 ou qu'on coupe les racines des arbres fruitiers pour leur faire 

 porter des fleurs et des fruits. 



Les maladies des racines sont des plaies , des ulcères , des 

 fractures , la pourriture , la gangrène , l'ulcère du safran. 

 ( Voy. Maladies des Plantes au mot Arbre. ) Les Racines 

 exposées à la lumière verdissent , deviennent plus fibreuses , 

 et jouissent, après un certain temps, si elles restent exposées 

 au contact àts corps atmosphériques , de toutes les pro- 

 priétés des tiges. 



Si on renverse un saule de manière que les rameaux soient 

 dans la terre et les racines dans l'air, les racines et les tiges 

 continuent de vivre et se remplacent dans leurs fonctions. 



Quoique les racines, dans l'état naturel, ne soient point 

 exposées aux rayons lumineux , elles fournissent la plupart un 

 principe odorant très-marqué ; celles de Vanthoxanium odo- 

 raium dégagent un arôme très-agréable, et qui a beaucoup 

 d'analogie avec celui deJ'acide benzoïque. Celte grarainée 

 mériteroit peut-être d'être cultivée sous ce point de vue , 

 pour en retirer le principe aromatique qu'elle renferme abon- 

 damment , et qu'on pôurroit en extraire pour le fixer dans les 

 liqueurs alkooliques, de la même manière qu'on y fixe l'arôme 

 de celles du sassafras , du raifort , de l'angélique. Il est dé- 

 montré que les racines absorbent et corrompent l'air pur, et 

 qu'elles dégagent , ainsi que les fleurs et les fruits , des gaz 

 contraires à la respiration animale. 



Indépendamment des usages des racines , comme parties 

 essentielles à la nutrition de \a plante et pour la fixer au sol , 

 elles servent à nourrir les animaux nombreux qui vivent sous 

 terre. Elles forment la base de la tourbe qui a été autrefois 

 et qui est de nos jours le chauffage de plusieurs peuples ; 



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