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une qui se rapproche de la torpille par sa forme, et qui a trois 

 pieds de diamètre. 



On connoît près de quarante espèces de raie;ï , que Lacé- 

 pède divise en quatre sections, d'après la forme des dénis et 

 la présence ou l'absence des aiguillons sur le corps ou sur la 

 queue. 



La première division comprend celles qui ont les dents 

 aiguës , et des aiguillons sur le corps comme sur la queue , 

 telles que : 



La Raie bâtis, qui a un seul rang d'aiguillons sur la queue. 

 Elle est connue sous le nom de raie cendrée. On la trouve 

 dans les mers d'Europe, où elle a ordinairement deux à trois 

 pieds de large -, mais on en pêche quelquefois qui ont cinq à 

 six pieds , et qui pèsent deux cents livres. C^est la plus grosse 

 et en môme temps la meilleure espèce de ce genre , surtout 

 quand elle est jeune. Sa chair est blanche. On la sèche dans 

 le nord de l'Allemagne , pour l'envoyer au loin. On retire de 

 son foie une huile agréable au goût. 



Cette raie se pêche aussi fréquemment dans la Méditer- 

 ranée , où elle est connue sous les noms deflossade, coliart , 

 vache marine et couverture. Aristote et plusieurs autres auteurs 

 anciens la mentionnent. Son museau est pointu; ses nageoires 

 pectorales sont latéralement obtuses ; sa queue ronde , est ter- 

 minée par une pointe aiguë; son corps est enduit d'une humeur 

 visqueuse , fournie par des canaux placés assez près des tégu- 

 mens, surtout aux côtés de la tête. Elle est d'un gris cendré , 

 marbré irrégulièrement de noir. 



La Raie oxyrinque a une rangée d'aiguillons sur le 

 corps et sur la queue. C'est la raie lisse de quelques auteurs. 

 On la trouve dans toutes les mers d'Europe. On l'appelle 

 raie au long bec , alesne , sot , gilioro , flossade , lentillade et la- 

 ('ej«e, sur les différentes côtes de France. Sa grandeur diffère 

 peu de celle de la précédente. Elle a le museau pointu , et le 

 corps gris, varié de rouge et de blanc. Sa chair est quelque- 

 fois très-bonne,d'autresfois très-dure. Il paroît qu'elle estplus 

 tendre dans les pays chauds que dans le Nord, où Bloch dit 

 qu'elle n'est pas estimée. 



La Raie miralet a le dos lisse, quelques aiguillons auprès 

 des yeux , et trois rangs d'aiguillons sur la queue. On la trouve 

 dans la Méditerranée. Son corps est brun rouge âlre , par- 

 semé de taches de plusieurs nuances, dont une , sur chaque 

 nageoire pectorale, est pourpre et renfermée dans un cercle 

 noirâtre ; cette dernière ayant été comparée à un œil ou à 

 un miroir, a fait donner à l'animal le nom de raie oculée ou 

 raie à miroir. Sa grandeur est médiocre. 



La Raie chardon , Raja fullonica , Linn. , a tout le dos 



